Jamie Oliver’s 5-Zutaten-Küche ist eine Inspirationsquelle für leckeres Essen mit nur wenigen Zutaten. Die Rezepte sind einfach zuzubereiten und versprechen dennoch tolle Ergebnisse. In diesem Beitrag teile ich einige der köstlichen Rezepte aus Jamies 5-Zutaten-Küche und gebe dir eine Anleitung, wie du sie selbst zubereiten kannst.
- Schweinefilet mit scharfer Paprika
Zutaten:
- 600g Schweinefilet
- 2 rote Paprika
- 2 frische rote Chilischoten
- 4 Zweige Rosmarin
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Den Backofen auf 200°C vorheizen.
- Schweinefilet mit Salz und Pfeffer würzen.
- Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
- Chilischoten waschen, entkernen und fein hacken.
- Den Rosmarin waschen und grob hacken.
- Eine große Pfanne bei hoher Hitze erhitzen und das Schweinefilet darin von allen Seiten anbraten.
- Schweinefilet aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- In derselben Pfanne Paprika, Chili und Rosmarin anbraten.
- Schweinefilet zurück in die Pfanne legen und für ca. 20 Minuten im vorgeheizten Backofen garen.
- Das Schweinefilet aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren ein paar Minuten ruhen lassen.
Das fertige Schweinefilet mit scharfer Paprika ist ein echter Gaumenschmaus und perfekt für ein Abendessen.
- Zitronenpasta mit Speck
Zutaten:
- 250g Pasta deiner Wahl
- 150g Speck
- 1 Zitrone
- 100g geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Pasta in einem Topf mit kochendem Wasser al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
- Speck in einer Pfanne knusprig anbraten.
- Zitrone waschen und die Schale fein abreiben.
- Zitronensaft auspressen.
- Pasta, Speck, Zitronenschale, Zitronensaft und Parmesan in die Pfanne geben und vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Zitronenpasta mit Speck ist ein einfaches und dennoch erfrischendes Gericht, das in kürzester Zeit zubereitet ist. Perfekt für ein schnelles Mittagessen!
- Honig-Chili-Lachs
Zutaten:
- 4 Lachsfilets
- 4 EL Sojasauce
- 2 EL Honig
- 2 EL Sweet-Chili-Sauce
- 1 EL Sesamöl
Zubereitung:
- Den Backofen auf 220°C vorheizen.
- Lachsfilets in eine Auflaufform legen.
- In einer kleinen Schüssel Sojasauce, Honig, Sweet-Chili-Sauce und Sesamöl vermischen.
- Die Mischung über den Lachs gießen.
- Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen geben und den Lachs ca. 15 Minuten backen, oder bis er gar ist.
Der Honig-Chili-Lachs ist eine köstliche Kombination aus süß und pikant. Serviere ihn mit Reis oder Gemüse für ein ausgewogenes Abendessen.
- Kartoffel-Möhren-Suppe
Zutaten:
- 4 Möhren
- 4 Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1 Liter Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Möhren, Kartoffeln und Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
- In einem Topf etwas Öl erhitzen und die Zwiebel darin glasig anschwitzen.
- Möhren- und Kartoffelwürfel hinzufügen und für ca. 5 Minuten mitbraten.
- Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Die Suppe ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
- Mit einem Pürierstab oder Mixer die Suppe pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Kartoffel-Möhren-Suppe ist eine wärmende und sättigende Mahlzeit, perfekt für kalte Tage.
Ich hoffe, diese einfache Auswahl an Rezepten aus Jamie Olivers 5-Zutaten-Küche hat dich inspiriert, köstliche Mahlzeiten mit nur wenigen Zutaten zu kreieren. Diese Rezepte beweisen, dass gutes Essen nicht kompliziert sein muss. Viel Spaß beim Kochen!
