Alnatura Rezepte Vegetarisch, 110 Alnatura Rezepte (vegan, Vegetarisch Und Mehr)-ideen In 2021

Alnatura Rezepte: Einfach Köstliches für jeden Geschmack

Liebe Foodies und Genussliebhaber,

heute möchten wir Ihnen die wunderbare Welt der Alnatura Rezepte vorstellen. Bei Alnatura dreht sich alles um gesunde Ernährung, Nachhaltigkeit und Bio-Qualität. Mit über 1.400 Rezepten finden Sie garantiert das Richtige für Ihren Geschmack - egal, ob Sie vegan, vegetarisch oder flexitarisch essen.

1. Orientalischer Linsensalat mit Süßkartoffel

Beginnen wir mit einem exotischen Rezept: dem orientalischen Linsensalat mit Süßkartoffel. Dieser Salat ist nicht nur farbenfroh, sondern auch voller gesunder Zutaten. Die Süßkartoffel liefert wichtige Vitamine und Mineralstoffe, während die Linsen reich an pflanzlichem Eiweiß sind.

### Zutaten:

• 200 g rote Linsen
• 1 Süßkartoffel
• 1 rote Paprika
• 1 Zwiebel
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Apfelessig
• 1 TL Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Linsen nach Packungsanleitung kochen und abtropfen lassen.
2. Die Süßkartoffel schälen und in Würfel schneiden.
3. Die Paprika entkernen und in kleine Stücke schneiden.
4. Die Zwiebel fein hacken.
5. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig braten.
6. Die Süßkartoffelwürfel hinzufügen und für ca. 5 Minuten anbraten.
7. Die Paprikastücke dazugeben und für weitere 3-4 Minuten braten.
8. Die gekochten Linsen untermischen.
9. Mit Apfelessig, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer abschmecken.
10. Direkt servieren oder vor dem Servieren im Kühlschrank etwas ziehen lassen.

Der orientalische Linsensalat mit Süßkartoffel ist eine leichte Mahlzeit, die köstlich schmeckt und gleichzeitig lange sättigt. Er eignet sich sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage zu gegrilltem Gemüse oder Fleisch.

Die Zubereitung dauert etwa 30 Minuten, und Sie benötigen folgende Zutaten:

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2. Gemüseauflauf

Der Gemüseauflauf ist ein echter Klassiker, der immer wieder begeistert. Er ist einfach zuzubereiten und bietet eine tolle Möglichkeit, viele verschiedene Gemüsesorten zu verarbeiten.

### Zutaten:

• 500 g gemischtes Gemüse (z.B. Karotten, Zucchini, Paprika, Brokkoli)
• 200 g Schafskäse
• 3 Eier
• 200 ml Sahne
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Thymian, Oregano)

Anleitung:

1. Das Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Den Schafskäse in kleine Würfel schneiden.
3. Die Eier in einer Schüssel verquirlen und die Sahne hinzufügen.
4. Mit Salz, Pfeffer und den getrockneten Kräutern würzen.
5. Das Gemüse und den Schafskäse in eine Auflaufform geben und mit der Ei-Sahne-Mischung übergießen.
6. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für ca. 30 Minuten backen.
7. Den Gemüseauflauf vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

Der Gemüseauflauf ist nicht nur vegetarisch, sondern auch glutenfrei. Er schmeckt warm und kalt gleichermaßen gut und eignet sich perfekt als Mittagessen für die Arbeit oder als Abendessen mit Freunden.

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… So vielfältig wie Ihre Küche

Die Alnatura Rezepte laden ein, Ihre Kochkünste zu entdecken und sich kulinarisch auszuprobieren. Ob Sie ein passionierter Hobbykoch sind oder einfach nur neue Inspiration für Ihre Alltagsküche suchen - bei Alnatura werden Sie sicher fündig.

Von herzhaften Köstlichkeiten wie burritos-mit-Quinoa bis hin zu süßen Versuchungen wie schmackhaften Desserts - die Auswahl ist groß und lässt keine Wünsche offen.

Fazit

Alnatura Rezepte sind nicht nur gesund und nachhaltig, sondern auch geschmacklich unschlagbar. Egal, ob Sie auf der Suche nach veganen, vegetarischen oder flexitarischen Gerichten sind - bei Alnatura finden Sie garantiert das Passende.

In Kombination mit hochwertigen Bio-Produkten gelingen die Gerichte nicht nur immer, sondern machen auch jede Menge Spaß beim Zubereiten. Probieren Sie es aus und entdecken Sie die vielfältige Welt der Alnatura Rezepte.