Heute möchte ich ein köstliches Rezept mit euch teilen – Apfel-Holunder-Marmelade. Diese leckere Marmelade ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch super lecker. Da bekommt man direkt Lust, sich ein frisches Brötchen zu holen und die Marmelade darauf zu schmieren.
Apfel-Holunder-Marmelade
Um diese köstliche Marmelade zuzubereiten benötigt ihr folgende Zutaten:
Zutaten
- 1 kg Äpfel
- 500 g Holunderbeeren
- 500 g Gelierzucker
- 1 Zitrone
Aber wie bereitet man diese leckere Marmelade eigentlich zu? Hier sind die Schritt-für-Schritt-Anweisungen:
Anleitung
- Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Holunderbeeren waschen und von den Stielen entfernen.
- Die Zitrone auspressen.
- Die Äpfel, Holunderbeeren, Gelierzucker und Zitronensaft in einen Topf geben und gut vermischen.
- Die Masse unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und für etwa 5 Minuten köcheln lassen.
- Die Marmelade in saubere Gläser füllen und sofort verschließen.
- Die Gläser für etwa 5 Minuten auf den Kopf stellen, um eine bessere Haltbarkeit zu gewährleisten.
Und jetzt kommt der schönste Teil – wie man diese köstliche Marmelade am besten genießt! Hier sind ein paar Tipps:
Wie genieße ich die Apfel-Holunder-Marmelade am besten?
Die Apfel-Holunder-Marmelade schmeckt am besten auf frischem Brot oder Brötchen. Aber auch als Füllung für Kuchen oder als Topping für Desserts ist sie ein Genuss. Lasst eurer Kreativität freien Lauf und probiert verschiedene Möglichkeiten aus!
Zudem möchte ich euch mitteilen, dass die Zubereitung dieser köstlichen Marmelade nicht allzu viel Zeit in Anspruch nimmt. Die Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten, während die Marmelade für 5 Minuten gekocht werden muss. Also ein super einfaches und schnelles Rezept!
Wenn ihr die Apfel-Holunder-Marmelade selbst zubereitet, bekommt ihr eine große Menge. Die Marmelade ist also perfekt zum Verschenken oder für den eigenen Vorrat geeignet.
Was die Nährwerte angeht, möchte ich an dieser Stelle darauf hinweisen, dass die Angaben je nach Menge und Art der verwendeten Zutaten variieren können. Es handelt sich hierbei lediglich um Richtwerte.
Und zu guter Letzt habe ich hier noch ein paar nützliche Tipps für euch:
Tipps
- Verwendet am besten reife Äpfel und Holunderbeeren, um den besten Geschmack zu erzielen.
- Falls ihr keine frischen Holunderbeeren zur Verfügung habt, könnt ihr auch auf tiefgefrorene Beeren zurückgreifen. Diese sind genauso gut geeignet.
- Achtet darauf, dass die Gläser, in denen ihr die Marmelade abfüllt, sauber und trocken sind. So bleibt die Marmelade länger frisch.
Ich hoffe, ihr habt genauso viel Freude beim Zubereiten und Genießen dieser köstlichen Apfel-Holunder-Marmelade wie ich! Probiert das Rezept doch einfach mal aus und lasst mich wissen, wie es euch geschmeckt hat. Guten Appetit!
