Heute werden wir einen leckeren und saftigen Apfelkuchen vom Blech zubereiten. Dieses einfache Rezept ist perfekt für alle, die gerne backen, aber nicht viel Zeit haben. Der Apfelkuchen vom Blech ist nicht nur schnell gemacht, sondern auch mega saftig. Also lasst uns loslegen!
Apfelkuchen vom Blech - schnell, lecker und mega saftig - Einfach
Zutaten:
Für den Teig:
- 250g Mehl
- 150g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 125g Butter (weich)
- 2 Eier
- 1 TL Backpulver
- 3-4 Äpfel (je nach Größe)
Für den Belag:
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 500ml Milch
- Zucker nach Geschmack
Anleitung:
1. Heize den Backofen auf 180°C vor.
2. Für den Teig mische das Mehl, den Zucker, den Vanillezucker, das Salz, die Butter, die Eier und das Backpulver in einer Schüssel zusammen. Knete alles gut durch, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
3. Rolle den Teig auf einem Backblech aus und drücke ihn gleichmäßig in die Form.
4. Schäle die Äpfel, entferne das Kerngehäuse und schneide sie in dünne Scheiben. Verteile die Apfelscheiben gleichmäßig auf dem Teig.
5. Für den Belag koche den Vanillepudding nach Packungsanleitung, aber verwende etwas weniger Milch, damit der Pudding dickflüssiger wird. Süße den Pudding nach Geschmack mit Zucker.
6. Gieße den Pudding über die Äpfel auf dem Teig und streiche ihn gleichmäßig glatt.
7. Backe den Apfelkuchen im vorgeheizten Backofen für ca. 30-35 Minuten, bis er goldbraun ist.
8. Lasse den Apfelkuchen vom Blech abkühlen, bevor du ihn in Stücke schneidest und servierst.
Wie bereite ich den Apfelkuchen vom Blech zu?
Der Apfelkuchen vom Blech ist wirklich einfach zuzubereiten. Du musst nur den Teig kneten, auf dem Backblech ausrollen und mit den Apfelscheiben belegen. Dann kochst du den Pudding und gießt ihn über die Äpfel. Nach dem Backen lässt du den Kuchen abkühlen und schon kannst du ihn genießen!
Die Zubereitungszeit für den Apfelkuchen vom Blech beträgt ca. 15 Minuten, plus 30-35 Minuten Backzeit.
Dieser saftige Apfelkuchen vom Blech eignet sich perfekt für Kaffeekränzchen, Geburtstage oder einfach als leckerer Nachtisch. Serviere ihn mit einer Kugel Vanilleeis oder etwas frischer Schlagsahne für das gewisse Extra.
Wir hoffen, dass dir dieses einfache Rezept für den Apfelkuchen vom Blech gefallen hat. Probiere es aus und lass es dir schmecken!
