Ard Leichter Leben Rezepte Heute, Kartoffelecken Mit Hähnchenspieße — Rezepte Suchen

Heute möchte ich Ihnen einige inspirierende und leckere Rezepte präsentieren, die Sie dabei unterstützen werden, leichter zu leben. Denn wer sagt, dass gesunde Ernährung langweilig sein muss? Mit diesen köstlichen Gerichten können Sie sich richtig verwöhnen und gleichzeitig etwas Gutes für Ihre Gesundheit tun. Lassen Sie uns gemeinsam in die Welt des Genusses eintauchen!

Kartoffelecken Mit Hähnchenspieße

Beginnen wir mit einem herrlich knusprigen Gericht: Kartoffelecken mit Hähnchenspieße. Diese Kombination aus saftigem Fleisch und würzigen Kartoffeln ist einfach unschlagbar. Die Zubereitung ist kinderleicht:

Zutaten:

• 600 g Kartoffeln
• 2 Hähnchenbrustfilets
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Oregano
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Kartoffeln waschen, schälen und in Spalten schneiden.
2. Die Hähnchenbrustfilets in etwa gleich große Stücke schneiden.
3. In einer Schüssel das Olivenöl mit dem Paprikapulver, Knoblauchpulver, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen.
4. Die Kartoffelspalten in der Gewürzmischung wenden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
5. Die Hähnchenspieße auf die Kartoffelspalten stecken und mit der restlichen Gewürzmischung einreiben.
6. Das Blech in den vorgeheizten Backofen geben und bei 200 Grad Celsius für 30 Minuten backen.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitung dauert etwa 10 Minuten, die Backzeit beträgt 30 Minuten.

Herzhafte Gemüsesuppe

Wenn Sie etwas Leichteres und Gesundes suchen, dann ist diese herzhafte Gemüsesuppe genau das Richtige für Sie. Sie ist schnell zubereitet und schmeckt einfach fantastisch.

Zutaten:

• 2 Zwiebeln
• 2 Karotten
• 2 Selleriestangen
• 1 Zucchini
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 500 ml Gemüsebrühe
• 1 Dose gehackte Tomaten
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Thymian
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Zwiebeln, Karotten, Selleriestangen, Zucchini und Paprika würfeln.
2. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig anbraten.
3. Das restliche Gemüse hinzufügen und für ca. 5 Minuten anbraten.
4. Die gehackten Tomaten und Gemüsebrühe dazugeben.
5. Das Paprikapulver und den Thymian unterrühren.
6. Die Suppe zum Kochen bringen und anschließend bei niedriger Hitze für ca. 15 Minuten köcheln lassen.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitung dauert etwa 20 Minuten und die Kochzeit beträgt 20 Minuten.

Ich hoffe, dass Ihnen diese beiden Rezepte für ein leichteres Leben gefallen haben. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Probieren Sie sie aus und lassen Sie sich von ihrem Geschmack überzeugen. Genießen Sie Ihr Essen und fühlen Sie sich gut dabei!