Asiatische Gemüsepfanne
Asiatische Gemüsepfanne Recipe
Asiatische Gemüsepfanne ist ein köstliches Gericht, das reich an Aromen und gesunden Zutaten ist. Diese bunte und knackige Gemüsepfanne ist sehr einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt als Hauptgericht oder Beilage. Lassen Sie sich von diesem exotischen Rezept inspirieren und verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit einem Hauch Asien!
Zutaten:
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 Zucchini
- 1 Karotte
- 150 g Champignons
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Sesamöl
- 1 TL Ingwer, gerieben
- 1 TL Chili, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Zuerst das Gemüse vorbereiten: Paprika, Zucchini und Karotte in feine Streifen schneiden. Champignons in Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch hacken.
In einer großen Pfanne das Sesamöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
Das restliche Gemüse hinzufügen und anbraten, bis es bissfest ist. Dabei gelegentlich umrühren.
Sojasauce, Ingwer, Chili, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
Das Gericht heiß servieren und genießen!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der asiatischen Gemüsepfanne dauert ca. 30 Minuten.
Portionen:
Dieses Rezept reicht für 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Pro Portion (ca. 300 g):
- Kalorien: 140 kcal
- Fett: 5 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Eiweiß: 4 g
Tipp:
Die asiatische Gemüsepfanne kann nach Belieben mit weiteren Gewürzen, wie zum Beispiel Koriander oder Limettensaft, verfeinert werden. Servieren Sie das Gericht mit Reis oder Nudeln für eine sättigende Mahlzeit.
Häufig gestellte Fragen:
Q: Kann ich anstelle von frischem Gemüse auch Tiefkühl-Gemüse verwenden?
A: Ja, Sie können auch Tiefkühl-Gemüse verwenden. Beachten Sie jedoch, dass die Garzeit variieren kann.
Q: Ist die asiatische Gemüsepfanne auch für Veganer geeignet?
A: Ja, die asiatische Gemüsepfanne ist vegan und somit frei von tierischen Produkten.
Q: Wie lange kann ich die asiatische Gemüsepfanne im Kühlschrank aufbewahren?
A: Sie können die asiatische Gemüsepfanne bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Erhitzen Sie sie vor dem Verzehr erneut.
Probieren Sie die asiatische Gemüsepfanne aus und lassen Sie sich von den exotischen Aromen verzaubern! Guten Appetit!
