Ausgefallene Lebkuchen Rezepte, Lebkuchen Rezept

Lebkuchen sind eine beliebte Weihnachtsspezialität, die nicht nur bei Groß und Klein hoch im Kurs stehen. Mit ihrem würzigen Geschmack und der weichen Konsistenz sind sie einfach unwiderstehlich! Hier sind einige köstliche Lebkuchen-Rezepte, die du unbedingt ausprobieren solltest.

Lebkuchen-Likör

Zutaten:

• 200 ml Sahne
• 100 ml Korn
• 2 EL Honig
• 1 TL Lebkuchengewürz
• 1 Vanilleschote
• 1 Zimtstange
• 1 Prise Salz

Anleitung:

1. In einem kleinen Topf die Sahne, den Korn, den Honig, das Lebkuchengewürz, das Mark der Vanilleschote, die Zimtstange und eine Prise Salz erhitzen, aber nicht kochen.
2. Die Mischung für ca. 15 Minuten ziehen lassen und dann durch ein Sieb in Flaschen abseihen.
3. Den Lebkuchenlikör im Kühlschrank aufbewahren und vor dem Servieren gut schütteln.

Dieser leckere Lebkuchenlikör eignet sich perfekt als Geschenkidee für die Feiertage oder als süßer Genuss für gemütliche Abende zu Hause.

Lebkuchen Rezepte

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 125 g Honig
• 100 g Zucker
• 1 Ei
• 1 TL Lebkuchengewürz
• 1 TL Zimt
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz

Anleitung:

1. Den Honig in einem Topf leicht erhitzen und den Zucker darin auflösen.
2. Mehl, Lebkuchengewürz, Zimt, Backpulver und eine Prise Salz vermischen.
3. Das Ei und die Honig-Zucker-Mischung zur Mehlmischung hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
4. Den Teig für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
5. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche etwa einen halben Zentimeter dick ausrollen.
6. Lebkuchenfiguren ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
7. Die Lebkuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für ca. 12 Minuten backen.
8. Die Lebkuchen vollständig abkühlen lassen und nach Belieben mit Zuckerguss verzieren.

Diese Lebkuchen sind einfach zuzubereiten und schmecken herrlich würzig. Sie können entweder pur genossen oder in Geschenktüten verpackt werden.

Lebkuchen Plätzchen

Zutaten:

• 300 g Mehl
• 150 g Zucker
• 125 g Honig
• 1 Ei
• 1 TL Lebkuchengewürz
• 1 TL Zimt
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz

Anleitung:

1. Das Mehl, den Zucker, den Honig, das Ei, das Lebkuchengewürz, den Zimt, das Backpulver und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten.
2. Den Teig für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
3. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche etwa einen halben Zentimeter dick ausrollen und Plätzchen ausstechen.
4. Die Lebkuchenplätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
5. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für ca. 10-12 Minuten backen.
6. Die Plätzchen auskühlen lassen und nach Belieben mit Glasur verzieren.

Diese köstlichen Lebkuchenplätzchen sind perfekt für die Weihnachtszeit. Sie sind weich und aromatisch und schmecken einfach göttlich!

Lebkuchen-Kuchen

Zutaten:

• 250 g Butter
• 250 g Zucker
• 4 Eier
• 300 g Mehl
• 2 TL Lebkuchengewürz
• 2 TL Zimt
• 2 TL Backpulver
• 125 ml Milch

Anleitung:

1. Die Butter zusammen mit dem Zucker cremig rühren.
2. Die Eier einzeln hinzufügen und jeweils gut verrühren.
3. Mehl, Lebkuchengewürz, Zimt und Backpulver vermischen und zur Butter-Zucker-Mischung geben.
4. Die Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
5. Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben und glattstreichen.
6. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für ca. 40-45 Minuten backen.
7. Den Kuchen auskühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Dieser saftige Lebkuchen-Kuchen ist ein wahrer Genuss. Er passt perfekt zu einer Tasse Kaffee oder als Dessert nach einem festlichen Essen.

Lebkuchen vom Blech

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 250 g Zucker
• 200 g Butter
• 4 Eier
• 2 TL Lebkuchengewürz
• 2 TL Zimt
• 2 TL Backpulver
• 200 ml Milch

Anleitung:

1. Das Mehl, den Zucker, die Butter, die Eier, das Lebkuchengewürz, den Zimt, das Backpulver und die Milch in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren.
2. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und glattstreichen.
3. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für ca. 20-25 Minuten backen.
4. Den Lebkuchen vom Blech abkühlen lassen und nach Belieben mit Schokoladenglasur überziehen.

Diese Lebkuchen vom Blech sind ideal, wenn du große Mengen für eine Feier oder ein Fest benötigst. Die Konsistenz ist weich und saftig und der Geschmack einfach unwiderstehlich!

Lebkuchen sind das perfekte Gebäck für die Weihnachtszeit. Sie versprühen eine festliche Atmosphäre und sorgen für eine gemütliche Stimmung. Egal, ob du dich für den Lebkuchenlikör, die klassischen Lebkuchen, die Plätzchen, den Lebkuchen-Kuchen oder die Lebkuchen vom Blech entscheidest, du wirst sicherlich begeistert sein. Probiere diese leckeren Rezepte aus und überrasche deine Familie und Freunde mit deinen Backkünsten!

Mit diesen köstlichen Lebkuchensorten bist du bestens gerüstet für die Weihnachtszeit. Genieße die Wärme und den Duft von Lebkuchen und teile diese wunderbaren Leckereien mit deinen Lieben. Viel Spaß beim Backen und eine frohe Weihnachtszeit!