Glühwein-Plätzchen
Weihnachten ist die perfekte Zeit, um köstliche Plätzchen zu backen. Mit diesem Rezept für Glühwein-Plätzchen kannst du einen unverwechselbaren und herrlich winterlichen Geschmack genießen. Diese Plätzchen sind mit einer Kombination aus Gewürzen und Glühwein aromatisiert und werden mit Puderzucker bestäubt. Sie sind nicht nur lecker, sondern verwandeln auch dein Zuhause in einen gemütlichen Weihnachtsmarkt.
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 ml Glühwein
- 1 TL Zimt
- Puderzucker zum Bestäuben
Anleitung:
Schritt 1: In einer Schüssel das Mehl, den Zucker, den Vanillezucker, das Backpulver und die Prise Salz vermischen.
Schritt 2: Die Butter in kleinen Stücken hinzufügen und mit den Fingern zu einem bröseligen Teig verreiben.
Schritt 3: Die Eier und den Glühwein hinzufügen und zu einem geschmeidigen Teig kneten.
Schritt 4: Den Teig zu einer Kugel formen und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 5: Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 6: Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Plätzchen in beliebigen Formen ausstechen.
Schritt 7: Die Plätzchen auf das Backblech legen und für etwa 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Schritt 8: Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Schritt 9: Die abgekühlten Plätzchen mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Mit diesem Rezept kannst du etwa 30-40 köstliche Glühwein-Plätzchen zubereiten. Die Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten und die Backzeit beträgt 10-12 Minuten. Diese Plätzchen sind perfekt für gemütliche Abende am Kamin oder als Geschenk für deine Lieben.
Genieße die festliche Weihnachtszeit mit diesen wunderbaren Glühwein-Plätzchen und lass dich von ihrem winterlichen Geschmack verzaubern!
Nährwertangaben:
Portionen: 1 Stück
Kalorien: 60 kcal
Fett: 2 g
Kohlenhydrate: 9 g
Eiweiß: 1 g
Tipp:
Unter dem Puderzucker kannst du die Plätzchen zusätzlich mit gehackten Nüssen oder Schokostreuseln dekorieren, um ihnen eine extra festliche Note zu verleihen.
FAQs:
Frage: Kann ich anstelle von Glühwein einen anderen Likör verwenden?
Antwort: Ja, du kannst auch einen anderen Likör deiner Wahl verwenden, um den Plätzchen eine individuelle Note zu verleihen.
Frage: Wie lange kann ich die Glühwein-Plätzchen aufbewahren?
Antwort: Die Plätzchen können in einer luftdichten Dose etwa 1-2 Wochen lang aufbewahrt werden.
Genieße die Weihnachtszeit mit diesen herrlich aromatischen Glühwein-Plätzchen und mache deine Lieben glücklich, indem du ihnen dieses Köstlichkeit servierst!
