Weihnachtsplätzchen Ausstecherle von Britta87
Die Weihnachtszeit ist die perfekte Gelegenheit, um leckere Plätzchen zu backen und das Zuhause mit dem Duft von Zimt und Gewürzen zu erfüllen. Ein beliebtes Rezept für Weihnachtsplätzchen sind die Ausstecherle. Diese süßen Kekse sind nicht nur köstlich, sondern können auch wunderbar als Dekoration am Weihnachtsbaum verwendet werden. Das Rezept für die Ausstecherle stammt von Britta87 und ist ein absoluter Klassiker.
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 125 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanillezucker
- 1 TL Zimt
- Ausstechformen nach Belieben
Zubereitung:
1. In einer Schüssel das Mehl mit dem Zucker, der Prise Salz, dem Vanillezucker und dem Zimt vermengen.
2. Die Butter in kleinen Stücken hinzufügen und mit den Händen zu einer krümeligen Masse verreiben.
3. Das Ei hinzufügen und alles zu einem Teig verkneten.
4. Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
5. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ca. 5 mm dick ausrollen und mit den Ausstechformen die gewünschten Motive ausstechen.
6. Die Ausstecherle auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius (Umluft) für ca. 10-12 Minuten goldbraun backen.
7. Die fertigen Ausstecherle aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Vorbereitungszeit:
Die Zubereitung der Ausstecherle dauert etwa 30 Minuten.
Rezept für 4 Portionen
Nährwertangaben:
Pro Portion (pro Keks) enthalten die Ausstecherle etwa:
- Kalorien: 120 kcal
- Fett: 6 g
- Kohlenhydrate: 15 g
- Eiweiß: 2 g
Die Ausstecherle lassen sich wunderbar als Geschenk verpacken und sind eine tolle süße Leckerei für Familie und Freunde. Sie können nach Belieben mit Zuckerguss, Schokolade oder bunten Streuseln verziert werden. Die Möglichkeiten der Ausstechformen sind schier unendlich und lassen viel Raum für Kreativität.
Genießen Sie die Weihnachtszeit mit den köstlichen Ausstecherle und lassen Sie sich von ihrer süßen Magie verzaubern. Backen Sie diese zauberhaften Plätzchen zusammen mit Ihren Lieben und schaffen Sie unvergessliche Momente der Gemütlichkeit und Freude.
