Hallo liebe Leute! Heute habe ich einige köstliche Rezepte für euch, die euch garantiert das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Lasst uns gleich loslegen!
Eierlikörtorte
Zutaten:
- 200 g Butterkekse
- 100 g geschmolzene Butter
- 500 ml Schlagsahne
- 200 ml Eierlikör
- 8 Blatt Gelatine
- 100 g Zucker
Zubereitung:
- Butterkekse fein zerbröseln und mit geschmolzener Butter vermischen.
- Die Mischung in eine Springform geben und festdrücken, um den Boden zu formen.
- Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
- Sahne steif schlagen und Zucker hinzufügen.
- Eierlikör erwärmen und die ausgedrückte Gelatine darin auflösen.
- Die Eierlikör-Gelatine-Mischung langsam unter die Sahne heben.
- Die Mischung auf den Keksboden gießen und glattstreichen.
- Die Torte mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Guten Appetit!
Tassen-Lasagne
Zutaten:
- 6 Lasagneblätter
- 250 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 200 ml passierte Tomaten
- 100 g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Lasagneblätter in kleine Quadrate schneiden.
- In einer Pfanne Hackfleisch, Zwiebel und Knoblauch anbraten.
- Passierte Tomaten hinzufügen und alles gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- In Tassen abwechselnd Lasagneblätter und Hackfleischsoße schichten.
- Mit geriebenem Käse bestreuen.
- Die Tassen in den Ofen stellen und bei 180°C ca. 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Guten Appetit!
Sommerbeerentarte mit Sauerrahmguss
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 100 g kalte Butter
- 50 g Zucker
- 1 Ei
- 300 g gemischte Beeren (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren)
- 200 g Sauerrahm
- 2 EL Zucker
Zubereitung:
- Mehl, kalte Butter, Zucker und Ei zu einem Teig verkneten.
- Den Teig in Folie wickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
- Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine Tarteform legen.
- Beeren auf den Teig verteilen.
- Sauerrahm mit Zucker verrühren und über die Beeren gießen.
- Die Tarte im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen.
Guten Appetit!
Das waren nur einige der leckeren Rezepte aus Bayern. Probiert sie aus und lasst mich wissen, wie sie euch geschmeckt haben! Außerdem könnt ihr die Rezepte nach Belieben anpassen und eure eigene Note hinzufügen.
Ihr könnt noch viele weitere tolle Rezepte auf den folgenden Websites finden:
- Wir in Bayern: Alle Rezepte | Wir in Bayern | BR Fernsehen | Fernsehen
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- Wir in Bayern | Rezepte: Sommerbeerentarte mit Sauerrahmguss | BR.de
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Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!
