Heute möchten wir Ihnen einige köstliche Rezepte für den Dutch Oven vorstellen. Für alle, die diesen Outdoor-Kochtopf noch nicht kennen: Der Dutch Oven ist ein traditioneller gusseiserner Topf, der perfekt für das Kochen über offenem Feuer oder im Heimofen geeignet ist. Die Speisen, die darin zubereitet werden, entwickeln ein ganz besonderes Aroma und sind eine wahre Gaumenfreude. Also, lassen Sie uns direkt loslegen!
Best Dutch oven barbecued rib’s you’ll ever taste!
Beginnen wir mit einem echten Klassiker: Rippchen aus dem Dutch Oven. Diese zarten und saftigen Rippchen werden in einer köstlichen Barbecuesoße gegart und schmecken einfach fantastisch. Die Zubereitung ist denkbar einfach. Folgendes benötigen Sie:
Zutaten:
- 1,5 kg Rippchen
- 500 ml Barbecue-Sauce
- 2 Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Den Dutch Oven vorheizen und mit etwas Öl auspinseln.
- Die Zwiebeln in Scheiben schneiden und den Knoblauch hacken.
- Die Rippchen mit Salz und Pfeffer würzen und in den Dutch Oven legen.
- Die Zwiebeln und den Knoblauch darüber verteilen.
- Die Barbecue-Sauce hinzufügen und den Deckel auf den Dutch Oven setzen.
- Den Dutch Oven auf dem Grill oder im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad Celsius für ca. 3 Stunden garen, bis die Rippchen schön zart sind.
Servieren Sie die Rippchen am besten mit leckeren Beilagen wie Kartoffelsalat oder Maisbrot. Ein wahres Festmahl, das Ihre Geschmacksknospen verwöhnen wird!
How to Make Dutch Oven Chicken Thighs | Taste of Home
Aber nicht nur Rippchen eignen sich perfekt für den Dutch Oven. Auch Hähnchenschenkel werden darin wunderbar saftig und aromatisch. Ein tolles Rezept hierfür stammt von Taste of Home. Schauen wir uns an, wie man leckere Hähnchenschenkel aus dem Dutch Oven zubereitet:
Zutaten:
- 8 Hähnchenschenkel
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Honig
- 1 EL Senf
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Salz
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Thymian
- 1 TL Rosmarin
Anleitung:
- Den Dutch Oven vorheizen und das Olivenöl darin erhitzen.
- Die Hähnchenschenkel in den Dutch Oven legen und von allen Seiten goldbraun anbraten.
- In einer Schüssel Sojasauce, Honig, Senf, Knoblauch, Salz, Paprikapulver, Thymian und Rosmarin vermischen.
- Die Hähnchenschenkel mit der Soßenmischung bestreichen.
- Den Deckel auf den Dutch Oven setzen und die Hähnchenschenkel bei mittlerer Hitze für ca. 40 Minuten garen. Dabei alle 10 Minuten die Schenkel wenden und erneut mit der Soße bestreichen.
Servieren Sie die saftigen Hähnchenschenkel am besten mit Reis oder einem frischen Salat. Ein wahrer Gaumenschmaus!
Wir hoffen, dass Ihnen unsere beiden Dutch Oven Rezepte gefallen haben. Probieren Sie sie doch einfach mal aus und lassen Sie sich von den einzigartigen Geschmackserlebnissen überraschen. Guten Appetit!