Bbq Soße Rezepte, Hausgemachte Bbq-sauce

Hey, liebe Leute! Wer hat Lust auf einen Grillabend mit leckerem Essen und guter Gesellschaft? Heute möchte ich euch einige köstliche BBQ-Soßenrezepte vorstellen, die euch das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen werden. Also schnappt euch ein kühles Getränk, macht euch bereit für ein Geschmackserlebnis und lasst uns loslegen!

Bbq Soße: Bbq Sauce Mit Whisky The Vegetarian Diaries

Die Bbq Soße mit Whisky von The Vegetarian Diaries ist eine perfekte Kombination aus rauchigem Geschmack und leichter Süße. Sie passt hervorragend zu gegrilltem Gemüse, Tofu oder Kartoffelspalten. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 300 ml Tomatenketchup
• 100 ml Ahornsirup
• 2 EL Apfelessig
• 1 EL Worcestersauce
• 1 EL Sojasoße
• 2 EL Whisky (optional)
• 1 TL geräuchertes Paprikapulver
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Zwiebelpulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren, bis sie gut miteinander vermischt sind.
2. Die Soße in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
3. Dann die Hitze reduzieren und die Soße 10-15 Minuten köcheln lassen, bis sie etwas eingedickt ist.
4. Die BBQ-Soße abkühlen lassen und vor dem Servieren nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Diese Bbq Soße ist einfach zuzubereiten und passt hervorragend zu gegrilltem Gemüse, Tofu oder Kartoffelspalten. Probiert es aus und lasst es euch schmecken!

Leckere Grillmarinade für Steaks

Ein saftiges, perfekt gegrilltes Steak ist ein absoluter Genuss. Diese leckere Grillmarinade verleiht dem Steak einen köstlichen Geschmack und sorgt für eine zarte Textur. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 4 Steaks (z.B. Rumpsteak oder Filetsteak)
• 4 EL Olivenöl
• 3 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 EL Sojasoße
• 2 EL Worcestersauce
• 2 EL Ahornsirup
• 1 EL Senf
• 1 TL geräuchertes Paprikapulver
• 1 TL Zwiebelpulver
• 1 TL Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Alle Zutaten für die Marinade in einer Schüssel verrühren.
2. Die Steaks hinzufügen und gründlich mit der Marinade bedecken. Am besten über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen.
3. Den Grill vorheizen und die Steaks von jeder Seite 4-5 Minuten grillen, bis sie die gewünschte Garstufe erreicht haben.
4. Die Steaks vom Grill nehmen und vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.

Eine leckere Grillmarinade ist das Geheimnis für ein perfekt gegrilltes Steak. Probiert dieses Rezept aus und überzeugt euch selbst!

BBQ - Soße, gekocht von mümüelchen

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