Hallo ihr Lieben!
Beas Rezepte Bienenstich : Sallys Classics Bienenstich Rezept Bee Sting
Heute möchte ich euch ein besonders leckeres Rezept vorstellen, das ich kürzlich entdeckt habe - Sallys Classics Bienenstich! Dieser Kuchen ist einfach unglaublich köstlich und wird sicherlich die ganze Familie begeistern.
Zutaten für den Bienenstich
- 150 g Mandeln
- 200 g Mehl
- 150 g Zucker
- 125 g Butter
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Backpulver
Anleitung für den Bienenstich
- Die Mandeln grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.
- In einer Schüssel Mehl, Zucker, Butter, Eier, Vanillezucker, Salz und Backpulver vermengen und zu einem Teig kneten.
- Den Teig in eine gefettete Backform geben und gleichmäßig verteilen.
- Die gerösteten Mandeln auf dem Teig verteilen und leicht eindrücken.
- Den Bienenstich im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 25-30 Minuten goldbraun backen.
Wie bereitet man den Bienenstich zu?
Der Bienenstich ist relativ einfach zuzubereiten. Man beginnt damit, die Mandeln grob zu hacken und in einer Pfanne ohne Fett goldbraun zu rösten. In der Zwischenzeit kann der Teig vorbereitet werden. Dazu werden Mehl, Zucker, Butter, Eier, Vanillezucker, Salz und Backpulver in einer Schüssel vermengt und zu einem Teig geknetet.
Der Teig wird dann in eine gefettete Backform gegeben und gleichmäßig verteilt. Anschließend werden die gerösteten Mandeln auf dem Teig verteilt und leicht hineingedrückt. Der Bienenstich wird dann im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für etwa 25-30 Minuten goldbraun gebacken.
Zubereitungszeit
Die Zubereitung des Bienenstichs dauert insgesamt etwa 50-60 Minuten, inklusive der Zeit zum Rösten der Mandeln und dem Backen im Ofen.
Portionen
Das Rezept ergibt ca. 12 Portionen.
Nährwertangaben
Pro Portion des Bienenstichs:
Kalorien: 280
Kohlenhydrate: 32 g
Fett: 16 g
Protein: 6 g
Der Bienenstich ist ein echter Klassiker und schmeckt einfach himmlisch. Er eignet sich perfekt für Kaffeekränzchen oder als Dessert nach dem Abendessen. Der Kuchen ist schön saftig und die knusprige Mandelkruste sorgt für den besonderen Biss.
Probiert dieses Rezept unbedingt aus, ihr werdet es nicht bereuen!
Bis zum nächsten Mal!
