Heute möchten wir Ihnen einige köstliche Blechkuchenrezepte vorstellen, die Sie sicherlich genießen werden. Blechkuchen sind beliebte Backwaren, die sich perfekt für Feiern, Geburtstage oder einfach nur für den Genuss zwischendurch eignen. Sie sind einfach zuzubereiten und können je nach Vorlieben und Zutaten individuell angepasst werden. Also lassen Sie uns ohne weiteres Zögern in die Welt der Blechkuchen eintauchen!
Zitronen-Blechkuchen
Fangen wir mit einem erfrischenden Zitronen-Blechkuchen an. Dieser Kuchen ist perfekt für alle, die den sauren und erfrischenden Geschmack von Zitronen lieben. Hier ist das Rezept für Sie:
Zutaten:
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Saft und Schale von 2 Zitronen
- Puderzucker zum Bestäuben
Anleitung:
- Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius vor und fetten Sie ein Backblech ein.
- In einer Schüssel die Butter und den Zucker cremig rühren. Fügen Sie nach und nach die Eier hinzu und mixen Sie alles gut.
- Mehl, Backpulver, Zitronensaft und -schale hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen.
- Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Der Zitronen-Blechkuchen ist ein erfrischender Genuss für den Sommer oder wann immer Sie Lust auf etwas Leckeres haben.
Apfel-Zimt-Blechkuchen
Wenn Sie den Duft von frischem Apfel und Zimt lieben, wird Ihnen dieser Apfel-Zimt-Blechkuchen bestimmt schmecken. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 500 g Äpfel
- 200 g Zucker
- 200 g Butter
- 4 Eier
- 300 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- Puderzucker zum Bestäuben
Anleitung:
- Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
- In einer Schüssel die Butter und den Zucker cremig rühren. Fügen Sie nach und nach die Eier hinzu und mixen Sie alles gut.
- Mehl, Backpulver und Zimt hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und die Apfelscheiben darauflegen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 30 Minuten backen.
- Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Der Apfel-Zimt-Blechkuchen ist ein herrlicher Klassiker, der besonders gut mit einer Tasse Kaffee oder Tee harmoniert.
Kirsch-Schmand-Blechkuchen
Ein fruchtiger Blechkuchen mit saftigen Kirschen und cremigem Schmand ist immer eine gute Wahl. Hier ist das Rezept für Sie:
Zutaten:
- 500 g Kirschen (entsteint)
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 250 g Schmand
- Mandelblättchen zum Bestreuen
Anleitung:
- Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und das Backblech einfetten.
- In einer Schüssel die Butter und den Zucker cremig rühren. Fügen Sie nach und nach die Eier hinzu und mixen Sie alles gut.
- Mehl und Backpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig auf dem Backblech gleichmäßig verteilen und die Kirschen darauf verteilen.
- Den Schmand auf den Kirschen verteilen und mit Mandelblättchen bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 30-35 Minuten backen.
Der Kirsch-Schmand-Blechkuchen ist ein absoluter Genuss und perfekt für alle Kirschliebhaber.
Maulwurfkuchen vom Blech
Ein saftiger Maulwurfkuchen vom Blech ist immer eine gute Wahl. Hier ist das Rezept für Sie:
Zutaten:
- 250 g weiche Butter
- 250 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 100 g Kakao
- 1 Päckchen Backpulver
- 250 ml Milch
- 200 g Schlagsahne
- Gummibärchen oder Schokostreusel zum Verzieren
Anleitung:
- Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und das Backblech einfetten.
- In einer Schüssel die Butter, den Zucker und den Vanillezucker cremig rühren. Fügen Sie nach und nach die Eier hinzu und mixen Sie alles gut.
- Mehl, Kakao und Backpulver hinzufügen und gut verrühren.
- Die Milch langsam hinzugeben und alles zu einem glatten Teig vermengen.
- Den Teig auf dem Backblech gleichmäßig verteilen und im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen.
- Nach dem Abkühlen die Sahne auf dem Kuchen verteilen und mit Gummibärchen oder Schokostreuseln verzieren.
Der Maulwurfkuchen vom Blech ist ein absoluter Klassiker und wird sicherlich ein Highlight auf jeder Kaffeetafel sein.
Obst-Streusel-Blechkuchen
Ein fruchtiger Obst-Streusel-Blechkuchen ist immer eine gute Wahl. Hier ist das Rezept für Sie:
Zutaten:
- 400 g Mehl
- 200 g weiche Butter
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Ei
- Prise Salz
- Obst nach Wahl (z.B. Äpfel, Beeren, Pfirsiche)
- Zimtzucker zum Bestreuen
Anleitung:
- Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und das Backblech einfetten.
- In einer Schüssel das Mehl, die Butter, den Zucker, den Vanillezucker, das Backpulver, das Ei und die Prise Salz zu einem Teig verkneten.
- Den Teig gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und mit dem Obst belegen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen.
- Nach dem Abkühlen mit Zimtzucker bestreuen und servieren.
Der Obst-Streusel-Blechkuchen ist ein wahrer Genuss und lässt sich ganz nach Ihrem Geschmack mit unterschiedlichen Obstsorten variieren.
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