Hast du Lust auf etwas Leckeres? Wie wäre es mit einem köstlichen Blätterteig-Erdbeer-Plunder? Dieses Rezept ist nicht nur super schnell zubereitet, sondern auch unglaublich lecker. Die Kombination aus knusprigem Blätterteig, frischen Erdbeeren und einer cremigen Füllung ist einfach unschlagbar.
Erdbeer-Plunder mit Blätterteig
Zutaten:
- 1 Packung Blätterteig
- 500 g frische Erdbeeren
- 200 ml Vanillepudding
- 1 Ei
- 2 EL Zucker
- Puderzucker zum Bestreuen
Anleitung:
1. Den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in Quadrate schneiden.
2. Die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
3. Den Vanillepudding nach Packungsanleitung zubereiten und abkühlen lassen.
4. Auf jedes Teigquadrat etwas Vanillepudding geben und mit den Erdbeerstücken belegen.
5. Die Ränder des Blätterteigs mit verquirltem Ei bestreichen und zu einem Dreieck zusammenklappen.
6. Die Ränder mit einer Gabel festdrücken, damit der Plunder nicht aufgeht.
7. Mit Zucker bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
8. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Genieße deinen Blätterteig-Erdbeer-Plunder!
Dieses schnelle Blätterteig-Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern sorgt auch garantiert für Begeisterung bei deinen Gästen. Probiere es einfach aus und lass dich von dem köstlichen Geschmack verführen. Guten Appetit!
