Türkische Börek mit Schafskäse und Spinat
Bist du bereit für eine köstliche Reise in die türkische Küche? Dann solltest du unbedingt diese leckeren Börek mit Schafskäse und Spinat probieren! Diese herzhaften Teigtaschen sind randvoll gefüllt mit würzigem Schafskäse und frischem Spinat, umhüllt von einem knusprigen Teigmantel. Sie sind ein absolutes Geschmackserlebnis und werden dich mit jedem Bissen verzaubern.
Zutaten:
- 500 g Blätterteig
- 200 g Schafskäse
- 200 g Spinat
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.
- Den Schafskäse zerbröseln und den Spinat grob hacken.
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten.
- Den Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen.
- Den Schafskäse unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Je einen Esslöffel der Füllung auf jedes Blätterteigquadrat geben und zu Dreiecken falten.
- Die Börek auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 20-25 Minuten goldbraun backen.
- Die Börek aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.
Genießen und Guten Appetit!
Diese Türkische Börek mit Schafskäse und Spinat sind perfekt für ein gemütliches Abendessen mit Freunden oder als köstlicher Snack zwischendurch. Der knusprige Teig in Kombination mit der cremigen Schafskäse-Spinat-Füllung ist einfach unwiderstehlich!
Die Zubereitung dieser Börek ist ganz einfach und dauert nicht lange. Du kannst sie auch im Voraus zubereiten und bei Bedarf aufwärmen. Sie sind immer noch genauso lecker!
Börek mit Hackfleisch- Kıymalı Bohça Börek - Türkische Rezepte
Ist deine Vorliebe eher für herzhafte Börek mit Hackfleisch? Dann ist diese Börek mit Hackfleisch- Kıymalı Bohça Börek genau das richtige für dich! Die traditionelle türkische Füllung aus Hackfleisch und Gewürzen wird in dünnen Teigrollen eingewickelt und im Ofen goldbraun gebacken. Dieses Rezept ist ein Klassiker und wird dich mit seinem einzigartigen Geschmack begeistern.
Zutaten:
- 500 g Yufkateig
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten.
- Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun und krümelig ist.
- Das Paprikapulver, den Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
- Den Yufkateig in Quadrate oder Rechtecke schneiden.
- Je einen Esslöffel der Hackfleischfüllung auf jedes Teigstück geben und zu Dreiecken oder Rollen formen.
- Die Börek auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 20-25 Minuten goldbraun backen.
- Die Börek aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.
Guten Appetit!
Diese Börek mit Hackfleisch sind ein wahrer Genuss! Der herzhafte Geschmack des Hackfleisches in Verbindung mit dem knusprigen Teigmantel ist einfach unwiderstehlich.
Du kannst diese Börek entweder als Hauptgericht oder als Snack servieren. Sie sind perfekt für Partys, Picknicks oder einfach nur als köstliches Abendessen. Du wirst begeistert sein!
Börek mit Hackfleisch - Einfach selber machen | Die besten Backrezepte
Börek mit Hackfleisch sind nicht nur lecker, sondern auch einfach selbst zu machen! Keine Sorge, du musst kein Meisterkoch sein, um diese köstlichen Teigtaschen zuzubereiten. Mit diesem unkomplizierten Rezept kannst du sie ganz einfach zu Hause nachmachen und dich am einzigartigen Geschmack erfreuen.
Zutaten:
- 500 g Filoteig oder Yufkateig
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten.
- Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun und krümelig ist.
- Das Paprikapulver, den Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
- Den Filoteig oder Yufkateig in Quadrate oder Rechtecke schneiden.
- Je einen Esslöffel der Hackfleischfüllung auf jedes Teigstück geben und zu Dreiecken oder Rollen formen.
- Die Börek auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 20-25 Minuten goldbraun backen.
- Die Börek aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.
Mahlzeit!
Du wirst es nicht bereuen, diese Börek mit Hackfleisch selbst gemacht zu haben. Der Geschmack ist einfach unglaublich und wird deine Geschmacksknospen verzaubern.
Serviere sie als Hauptgericht mit einem leckeren Dip oder als Snack für zwischendurch. Sie passen zu jeder Gelegenheit und sind immer ein Hit. Lass es dir schmecken!
*Rezeptbilder und -titel sind Eigentum der jeweiligen Websites.
Quellen:
Tipps und Tricks für perfekte Börek:
- Verwende hochwertige Zutaten, um den besten Geschmack zu erzielen. Frischer Spinat, Schafskäse und hochwertiges Hackfleisch sind ein Muss.
- Variiere die Füllung nach deinem Geschmack. Du kannst auch andere Gemüsesorten wie Kartoffeln, Zucchini oder Paprika verwenden.
- Achte darauf, dass der Teig dünn genug ist, damit er beim Backen schön knusprig wird.
- Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen, um deinen Börek eine besondere Note zu geben. Zum Beispiel kannst du etwas Chiliflocken oder getrocknete Minze hinzufügen.
- Wenn du übrig gebliebene Börek hast, kannst du sie am nächsten Tag in der Pfanne braten und als Frühstück oder Snack servieren.
- Serviere die Börek mit einem einfachen Jogurt-Dip oder einer scharfen Tomatensauce für extra Geschmack.
