Eine Lachs-Bowl ist eine wunderbare Möglichkeit, gesundes Essen zu genießen und gleichzeitig köstliche Aromen zu erleben. Mit frischem Lachs, knackigem Gemüse und leckeren Dressings ist die Lachs-Bowl ein Genuss für die Sinne. Probieren Sie doch mal eine unserer beliebten Lachs-Bowl-Rezepte aus!
Süchtig machende Teriyaki-Lachs-Bowl
Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit einer süchtig machenden Teriyaki-Lachs-Bowl. Der saftige Lachs wird in einer leckeren Teriyaki-Sauce mariniert und dann perfekt gebraten. Dazu gesellen sich frisches Gemüse wie Gurken, Karotten und Avocado sowie köstliche Sushi-Nudeln. Besonders lecker wird die Bowl durch das Topping aus gerösteten Sesamsamen und grünen Zwiebeln.
Zutaten:
- 4 Lachsfilets
- 6 EL Teriyaki-Sauce
- 1 Gurke
- 2 Karotten
- 1 Avocado
- 200 g Sushi-Nudeln
- 2 EL geröstete Sesamsamen
- 2 grüne Zwiebeln
Zubereitung:
1. Den Lachs mit der Teriyaki-Sauce marinieren und für ca. 30 Minuten ziehen lassen. In der Zwischenzeit das Gemüse in feine Streifen schneiden.
2. Die Sushi-Nudeln nach Packungsanleitung kochen und abtropfen lassen.
3. Den marinierten Lachs in einer heißen Pfanne von beiden Seiten jeweils 3-4 Minuten braten, bis er goldbraun und durchgegart ist. Den Lachs aus der Pfanne nehmen und in mundgerechte Stücke schneiden.
4. In einer großen Schüssel die Sushi-Nudeln mit dem Gemüse vermischen und mit der Teriyaki-Sauce beträufeln. Den Lachs daraufgeben und mit gerösteten Sesamsamen und fein gehackten grünen Zwiebeln bestreuen.
Wie man die Bowl zubereitet:
Die Teriyaki-Lachs-Bowl ist schnell und einfach zubereitet. In nur wenigen Schritten haben Sie eine köstliche und gesunde Mahlzeit auf Ihrem Teller. Beginnen Sie damit, den Lachs in der Teriyaki-Sauce zu marinieren und kochen Sie in der Zwischenzeit die Sushi-Nudeln. Während der Lachs brät, können Sie das Gemüse vorbereiten und die Bowl mit den verschiedenen Zutaten zusammenstellen. Garnieren Sie die Bowl mit gerösteten Sesamsamen und grünen Zwiebeln für den zusätzlichen Geschmackskick. Jetzt heißt es nur noch genießen!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für diese Teriyaki-Lachs-Bowl beträgt ca. 30 Minuten.
Happy Food: Lachs-Bowl mit Gartengemüse
Das Konzept des “Happy Food” kommt in dieser Lachs-Bowl besonders zum Ausdruck. Frischer Lachs, knackiges Gartengemüse und eine Vielzahl köstlicher Zutaten machen diese Bowl zu einem wahren Genuss für die Sinne. Die Kombination aus saftigem Lachs, Karotten, Zuckerschoten, Sellerie und grünem Spargel wird durch ein leckeres Dressing aus Limettensaft und Honig abgerundet.
Zutaten:
- 4 Lachsfilets
- 2 Karotten
- 150 g Zuckerschoten
- 2 Selleriestangen
- 200 g grüner Spargel
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 2 EL Limettensaft
- 1 EL Honig
Zubereitung:
1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Den Lachs mit etwas Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Im vorgeheizten Backofen ca. 15-20 Minuten garen, bis der Lachs durchgegart ist.
2. Karotten, Zuckerschoten, Sellerie und grünen Spargel waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
3. Das Gemüse in einer heißen Pfanne mit Olivenöl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Gemüse sollte noch knackig sein.
4. Für das Dressing Limettensaft, Honig, Salz und Pfeffer verrühren.
5. Den fertig gebratenen Lachs in mundgerechte Stücke schneiden.
6. Das gebratene Gemüse, der Lachs und das Dressing in einer Schale vermischen und servieren.
Wie man die Bowl zubereitet:
Die Lachs-Bowl mit Gartengemüse ist schnell und einfach zubereitet. Beginnen Sie damit, den Lachs im Backofen zu garen und bereiten Sie in der Zwischenzeit das Gemüse vor. Braten Sie das Gemüse in der Pfanne an und bereiten Sie das Dressing zu. Sobald der Lachs fertig ist, schneiden Sie ihn in mundgerechte Stücke. Vermischen Sie dann das Gemüse, den Lachs und das Dressing in einer Schale und servieren Sie die Bowl. Genießen Sie den frischen und köstlichen Geschmack dieser Bowl!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für diese Lachs-Bowl mit Gartengemüse beträgt ca. 30 Minuten.
Kartoffel-Lachs-Bowl mit Feldsalat und Roter Bete
Geröstete Kartoffeln, saftiger Lachs und frischer Feldsalat vereinen sich in dieser köstlichen Kartoffel-Lachs-Bowl mit Roter Bete zu einem echten Geschmackserlebnis. Die köstliche Kombination aus verschiedenen Texturen und Aromen macht diese Bowl zu einem wahren Genuss. Verfeinert wird die Bowl mit einem cremigen Joghurtdressing.
Zutaten:
- 8 kleine Kartoffeln
- 4 Lachsfilets
- 200 g Feldsalat
- 2 Rote Bete
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 150 g Joghurt
- 1 Knoblauchzehe (gepresst)
- 1 EL Zitronensaft
Zubereitung:
1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Kartoffeln halbieren und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und für ca. 30 Minuten im Backofen rösten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
2. Die Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in einer heißen Pfanne mit etwas Olivenöl von beiden Seiten je nach Dicke 3-4 Minuten braten, bis sie durchgegart sind.
3. Die Rote Bete schälen und in dünne Scheiben schneiden.
4. Für das Dressing Joghurt, gepressten Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
5. Den Feldsalat waschen und trocken schleudern.
6. Die Kartoffeln, der Lachs, die Rote Bete und der Feldsalat in einer Schüssel vermengen. Mit dem Joghurtdressing beträufeln und servieren.
Wie man die Bowl zubereitet:
Die Kartoffel-Lachs-Bowl mit Feldsalat und Roter Bete ist einfach zuzubereiten. Halbieren Sie die Kartoffeln und rösten Sie sie im Backofen. Bereiten Sie in der Zwischenzeit den Lachs und das Gemüse vor. Braten Sie den Lachs in der Pfanne an und schneiden Sie die Rote Bete in dünne Scheiben. Für das Dressing verrühren Sie Joghurt, Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer. Schließlich vermischen Sie die gerösteten Kartoffeln, den Lachs, die Rote Bete und den Feldsalat in einer Schüssel und beträufeln das Ganze mit dem Dressing. Genießen Sie diese köstliche Bowl!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für diese Kartoffel-Lachs-Bowl mit Feldsalat und Roter Bete beträgt ca. 40 Minuten.
Probieren Sie doch mal eine unserer köstlichen Lachs-Bowl-Rezepte aus und lassen Sie sich von den frischen Aromen und gesunden Zutaten begeistern. Diese Bowl-Variationen sind nicht nur lecker, sondern auch schnell und einfach zuzubereiten. Genießen Sie eine gesunde Mahlzeit, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnt und Körper und Geist guttut.
