Hey Leute, heute habe ich ein super lustiges Rezept für euch - einen cremigen Brokkoli-Hähnchen Auflauf! Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch noch gesund und einfach zuzubereiten. Also schnappt euch eure Kochschürzen und lasst uns anfangen!
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Zutaten:
- 500 g Hähnchenbrust
- 1 Brokkoli
- 200 g Nudeln
- 200 ml Sahne
- 100 g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Brokkoli in Röschen teilen und in kochendem Wasser blanchieren, bis er bissfest ist. Abgießen und beiseite stellen.
- Nudeln nach Packungsanleitung kochen und abtropfen lassen.
- In einer Pfanne das Hähnchenbrustfilet anbraten, bis es goldbraun ist.
- Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen. Den geriebenen Käse dazugeben und schmelzen lassen.
- Die Nudeln und den Brokkoli in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
- Die Mischung in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für 20 Minuten backen.
Und voila, euer cremiger Brokkoli-Hähnchen Auflauf ist fertig! Ihr könnt ihn direkt aus dem Ofen servieren und euch auf einen absoluten Gaumenschmaus freuen.
Bild 2
Wie ihr auf dem Bild sehen könnt, ist dieses Gericht ein echter Hingucker. Die knusprige Hähnchenbrust mit dem frischen Brokkoli macht nicht nur optisch etwas her, sondern schmeckt auch einfach köstlich!
Zutaten:
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 1 Brokkoli
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Die Hähnchenbrustfilets unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets darin von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Den Brokkoli in Röschen teilen und in kochendem Wasser bissfest garen.
- Das gebratene Hähnchen salzen und pfeffern.
- Den fertig gegarten Brokkoli zu dem Hähnchen in die Pfanne geben und alles gut vermischen.
- Noch einige Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden.
Und schon ist euer gebratenes Hähnchen mit Brokkoli fertig! Ihr könnt es zum Beispiel mit Reis oder einer frischen Salatbeilage servieren.
Bild 3
Dieser Nudelauflauf mit Brokkoli, Paprika und Hähnchen ist ein echter Gaumenschmaus. Die Kombination aus zarten Nudeln, frischem Gemüse und saftigem Hähnchenfleisch ist einfach unschlagbar!
Zutaten:
- 250 g Nudeln
- 1 Brokkoli
- 1 rote Paprika
- 250 g Hähnchenbrustfilet
- 200 ml Sahne
- 100 g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Nudeln nach Packungsanleitung kochen und abtropfen lassen.
- Brokkoli und Paprika in kleine Stücke schneiden.
- Die Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne anbraten.
- Das Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten.
- Sahne hinzufügen und alles gut vermengen.
- Den geriebenen Käse dazugeben und schmelzen lassen.
- Die Nudeln unterheben und alles in eine Auflaufform geben.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für ca. 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Und schon ist euer Nudelauflauf mit Brokkoli, Paprika und Hähnchen fertig! Lasst es euch schmecken!
Bild 4
Hier haben wir einen weiteren leckeren Hähnchen-Brokkoli-Auflauf für euch. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und perfekt für die ganze Familie!
Zutaten:
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Brötchen oder Semmelbrösel
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Brokkoli
- 300 g Sahne
- 100 g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Hähnchenbrustfilet in kleine Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das Brötchen in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Alternativ könnt ihr auch Semmelbrösel verwenden.
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
- Den Brokkoli in Röschen teilen und in kochendem Wasser bissfest garen.
- In einer Pfanne das Hähnchenbrustfilet anbraten, bis es gar ist. Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen. Den geriebenen Käse dazugeben und schmelzen lassen.
- Die Mischung in eine Auflaufform geben und die gerösteten Brötchenstücke darüber streuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für ca. 25 Minuten backen, bis der Auflauf goldbraun ist.
Und schon ist euer Hähnchen-Brokkoli-Auflauf fertig! Guten Appetit!
Ich hoffe, euch haben diese witzigen Rezeptideen gefallen. Probiert sie unbedingt aus und lasst mich wissen, wie sie euch geschmeckt haben! Bis zum nächsten Mal, meine lieben Kochenthusiasten!