Hallo Leute!
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Lust auf ein leckeres Brot, das du ganz einfach in deinem Brotbackautomaten zubereiten kannst? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich! Das Roggenmischbrot ist schnell und unkompliziert zubereitet und wird sicherlich nicht nur bei dir, sondern auch bei deinen Lieben gut ankommen.
Zutaten:
- 500 Gramm Roggenmehl
- 500 Gramm Weizenmehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 2 Teelöffel Salz
- 1 Esslöffel Zucker
- 350 Milliliter lauwarmes Wasser
Anleitung:
Schritt 1: Gib das Roggenmehl, Weizenmehl, Trockenhefe, Salz und Zucker in eine große Schüssel. Vermische die Zutaten gut miteinander.
Schritt 2: Füge das lauwarme Wasser hinzu und knete den Teig gründlich durch. Du kannst dies entweder mit den Händen oder mit einer Küchenmaschine machen.
Schritt 3: Decke die Schüssel mit einem sauberen Geschirrtuch ab und lasse den Teig an einem warmen Ort für ca. 1 Stunde ruhen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
Schritt 4: Heize deinen Brotbackautomaten vor und fette die Backform leicht ein.
Schritt 5: Forme den Teig zu einem Brotlaib und lege ihn in die Backform.
Schritt 6: Stelle den Brotbackautomaten entsprechend der Herstelleranleitung ein und starte das Programm für Roggenbrot.
Schritt 7: Sobald das Brot fertig gebacken ist, lasse es kurz abkühlen und stürze es dann vorsichtig aus der Form.
Schritt 8: Lasse das Brot vollständig abkühlen, bevor du es anschneidest und genießt. Guten Appetit!
Das Roggenmischbrot aus dem Brotbackautomaten ist herrlich saftig und schmeckt einfach köstlich. Es passt hervorragend zu herzhaften Aufstrichen, Käse oder auch als Beilage zu Suppen und Eintöpfen. Probiere es doch einfach mal aus!
Roggenmischbrot - Rezept für den Brotbackautomat
Insgesamt wirst du mit diesem Rezept sicherlich viel Freude haben. Nicht nur der Duft des frisch gebackenen Brotes wird dich verzaubern, sondern auch der Geschmack wird dich begeistern. Also ran an den Brotbackautomaten und los geht’s!
Bis bald und guten Appetit!
