Guten Tag, liebe Leute! Heute habe ich eine absolut umwerfende Sache für euch vorbereitet:
BBQ-Sauce selber machen!
Ihr werdet es kaum glauben, aber es gibt tatsächlich Menschen da draußen, die ihre Grillsaucen im Supermarkt kaufen. Aber keine Sorge, ihr seid nicht so! Ihr seid die Könige und Königinnen der Küche, die wahren Saucenhelden des Grillens!
Um euch ein bisschen Inspiration zu geben, habe ich hier ein paar Bilder von den saftigsten Burger Saucen, die ihr je gesehen habt:
Bild 1:
Bild 2:
Bild 3:
Bild 4:
Bild 5:
Bild 6:
Bild 7:
Bild 8:
Bild 9:
Bild 10:
Genug mit den Bildern, jetzt geht’s ans Eingemachte! Hier ist das Rezept für eine unglaublich leckere BBQ-Sauce, die euren Burger zum absoluten Meisterwerk machen wird:
Zutaten:
- 200 ml Ketchup
- 2 EL Honig
- 2 EL Worcestershiresauce
- 1 TL Senf
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Tabasco
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut miteinander vermischen.
2. Die Sauce mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen voll entfalten können.
3. Voilà! Eure selbstgemachte BBQ-Sauce ist fertig.
Wie bereitet man einen Burger mit dieser fantastischen Sauce zu? Ganz einfach:
So bereiten Sie den Burger zu:
1. Den Grill vorheizen.
2. Die Burger-Patties auf den Grill legen und von jeder Seite ca. 4-5 Minuten grillen, bis sie die gewünschte Garstufe erreicht haben.
3. Die Patties mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Die Burger-Brötchen auf dem Grill kurz aufwärmen.
5. Die Patties auf die Brötchen legen und mit Salat, Tomaten, Zwiebeln und Gewürzgurken belegen.
6. Eine großzügige Portion der BBQ-Sauce auf den Burger geben.
7. Den Burger zuklappen und genießen!
Die Zubereitungszeit für diese fantastische Sauce beträgt nur wenige Minuten. Aber der Geschmack wird euch umhauen! Ihr werdet nie wieder eine gekaufte Sauce anrühren wollen.
Natürlich könnt ihr die Sauce auch für andere Gerichte verwenden, zum Beispiel als Dip für Pommes oder als Marinade für Fleisch. Je nachdem, wie scharf ihr es mögt, könnt ihr die Menge an Tabasco variieren.
Also, schnappt euch eure Lieblingsgrillsaucen und los geht’s! Lasst eurer Kreativität freien Lauf und zaubert die köstlichsten Saucen, die eure Geschmacksknospen zum Tanzen bringen werden.
Ich hoffe, ich konnte euch ein wenig inspirieren und wünsche euch viel Spaß beim Ausprobieren!
Euer Saucenheld
