Heute werden wir ein fantastisches Rezept zubereiten, das perfekt zu einem entspannten Tag im Freien passt - Semmelschmarren aus der CADAC Paellapfanne. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und bietet eine köstliche Mischung aus süßen Aromen und fluffigem Teig. Lassen Sie uns direkt loslegen!
Sehen Sie sich das Bild unten an:
Zutaten:
- 4 alte Semmeln
- 4 Eier
- 250 ml Milch
- 2 EL Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 50 g Rosinen
- 2 EL Butter
- Puderzucker zum Bestäuben
Anleitungen:
- Die Semmeln in kleine Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben.
- In einer separaten Schüssel die Eier aufschlagen und leicht verquirlen.
- Die Milch, den Zucker, den Vanillezucker und eine Prise Salz zu den Eiern geben und gut mischen.
- Die Mischung über die Semmeln gießen und vorsichtig umrühren, so dass alle Stücke gleichmäßig mit der Eiermilch benetzt sind.
- Die Rosinen hinzufügen und erneut umrühren.
- Die Pfanne auf den Herd stellen und die Butter darin schmelzen lassen.
- Die Semmelmischung in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze braten, bis sie goldbraun und knusprig ist. Dabei gelegentlich umrühren, um ein Anbrennen zu vermeiden.
- Den Semmelschmarren auf einen Teller geben und mit Puderzucker bestäuben.
So bereiten Sie den Semmelschmarren zu:
Dieses Gericht ist ideal, wenn Sie Gäste haben oder einfach nur ein leckeres Frühstück genießen möchten. Es ist leicht zuzubereiten und benötigt nicht viele Zutaten. Sie können die Semmeln am Vortag vorbereiten und dann am nächsten Tag den Teig mischen und braten. Der Duft von frisch gebratenem Semmelschmarren wird Ihre Familie und Freunde sicherlich begeistern.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für diesen Semmelschmarren beträgt ca. 20 Minuten, während die Bratzeit je nach gewünschter Knusprigkeit etwa 15-20 Minuten beträgt. Insgesamt sollten Sie mit einer Zubereitungszeit von etwa 40 Minuten rechnen.
Portionen:
Das Rezept ergibt 4 Portionen Semmelschmarren. Sie können die Mengen jedoch problemlos anpassen, um mehr oder weniger zu servieren.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben können je nach verwendetem Produkt und Zubereitungsmethode variieren. Dieses Gericht enthält jedoch eine gute Menge an Kohlenhydraten, Proteinen und Ballaststoffen. Die genauen Nährwertinformationen können Sie mit Hilfe eines Online-Nährwertrechners ermitteln.
Tipps:
Wenn Sie Ihrem Semmelschmarren eine besondere Note verleihen möchten, können Sie ihn mit frischem Obst wie Beeren oder geschnittenem Obst garnieren. Sie können auch etwas Ahornsirup oder Honig darüber träufeln, um ihm eine zusätzliche Süße zu verleihen.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich anstelle von alten Semmeln auch frische Brötchen verwenden?
Antwort: Ja, Sie können anstelle von alten Semmeln auch frische Brötchen verwenden. Die älteren Semmeln sind jedoch trockener und absorbieren die Eiermilch besser.
Frage: Kann ich den Semmelschmarren auch im Ofen backen?
Antwort: Ja, Sie können den Semmelschmarren auch im Ofen backen. Geben Sie die Semmelmischung in eine Auflaufform und backen Sie sie bei 180°C etwa 30-35 Minuten lang, bis sie goldbraun ist.
Frage: Kann ich den Semmelschmarren auch mit anderen Trockenfrüchten zubereiten?
Antwort: Ja, Sie können den Semmelschmarren auch mit anderen Trockenfrüchten wie Cranberries oder gehackten Aprikosen zubereiten. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!
Genießen Sie diesen köstlichen Semmelschmarren aus der CADAC Paellapfanne und teilen Sie ihn mit Ihren Lieben. Guten Appetit!