Le Castella - Beliebter Fluffiger Castella-Kuchen mit Käse jetzt in Singapur
Le Castella - Beliebter Fluffiger Castella-Kuchen mit Käse
Der Castella-Kuchen, auch als Kasutera bekannt, ist ein traditionelles japanisches Dessert, das für seine weiche Textur und den köstlichen Geschmack beliebt ist. In Singapur hat sich jedoch eine neue Variante dieses Kuchens etabliert - der Le Castella-Kuchen mit Käse.
Dieser Le Castella-Kuchen wird aus einer speziellen Mischung von Eiern, Mehl, Zucker und Käse hergestellt, die ihm seine flauschige Textur und den reichen Geschmack verleiht. Der Käse im Kuchen sorgt für eine zusätzliche Dimension an Geschmack und macht ihn unwiderstehlich saftig.
Um den Le Castella-Kuchen herzustellen, werden die Zutaten sorgfältig gemischt und in eine rechteckige Backform gegossen. Der Kuchen wird dann bei niedriger Temperatur gebacken, damit er langsam seine flauschige Textur entwickeln kann. Sobald der Kuchen fertig ist, wird er aus der Form genommen und auf Raumtemperatur abgekühlt.
Rezept für Le Castella-Kuchen mit Käse
Zutaten:
- 6 Eier
- 120 g Mehl
- 120 g Zucker
- 60 g Käse (gerieben)
Anleitung:
- Den Ofen auf 160°C vorheizen.
- Eier und Zucker in einer Schüssel gut verquirlen.
- Mehl in die Mischung sieben und vorsichtig unterheben.
- Den geriebenen Käse hinzufügen und gut mischen.
- Die Backform mit Pergamentpapier auskleiden und den Teig hineingießen.
- Den Kuchen 45-50 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er serviert wird.
Wie man sich vorbereitet:
Um den Le Castella-Kuchen mit Käse zuzubereiten, benötigen Sie eine Backform, Pergamentpapier, eine Schüssel und einen Schneebesen. Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten abmessen und bereitstellen, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Es dauert etwa 1 Stunde und 30 Minuten, um den Le Castella-Kuchen mit Käse zuzubereiten, einschließlich der Backzeit.
Dient: 8-10 Personen
Nährwertangaben:
Der Le Castella-Kuchen mit Käse ist eine köstliche Leckerei, die jedoch auch Kalorien enthält. Hier sind die Nährwertangaben für eine Portion:
- Kalorien: 250
- Fett: 10 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Protein: 5 g
Tipp:
Um den Le Castella-Kuchen mit Käse noch geschmackvoller zu machen, können Sie zusätzlich Früchte oder Sahne hinzufügen. Servieren Sie ihn mit einer Tasse Tee oder Kaffee für ein köstliches Dessert.
FAQs:
Frage: Kann ich den Le Castella-Kuchen mit Käse im Voraus zubereiten?
Antwort: Ja, Sie können den Le Castella-Kuchen mit Käse im Voraus zubereiten und aufbewahren. Lagern Sie ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, um seine Frische zu erhalten.
Frage: Kann ich anstelle von Käse andere Zutaten verwenden?
Antwort: Ja, Sie können andere Zutaten wie Schokolade, Matcha oder Zitrone verwenden, um dem Le Castella-Kuchen mit Käse verschiedene Geschmacksrichtungen zu verleihen.
Genießen Sie den Le Castella-Kuchen mit Käse als köstliches Dessert oder Snack. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der flauschigen Textur und dem leckeren Geschmack verführen!
