Gefüllte Champignons sind eine köstliche Vorspeise oder Beilage, die in der asiatischen Küche sehr beliebt ist. Sie können mit verschiedenen Füllungen zubereitet werden und sind einfach in der Zubereitung. Hier sind einige leckere Rezepte, die Sie ausprobieren können:
Gefüllte Champignons von krümelmonstaaa
Zutaten:
- 12 große Champignons
- 200 g Schafskäse
- 1 Knoblauchzehe
- 1 rote Zwiebel
- 1 Handvoll gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Die Stiele der Champignons vorsichtig herausdrehen und beiseite legen.
- Den Schafskäse, die Knoblauchzehe, die Zwiebel und die Petersilie fein hacken und vermischen.
- Die Champignonköpfe mit der Käsemasse füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Hähnchenbrust Champignons Auflauf
Zutaten:
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 500 g Champignons
- 1 Zucchini
- 2 Knoblauchzehen
- 200 ml Sahne
- 100 g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Die Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten, bis sie durchgegart sind.
- Die Champignons und die Zucchini in Scheiben schneiden.
- Den Knoblauch fein hacken.
- In einer Auflaufform die Hähnchenbrust, Champignons, Zucchini und Knoblauch vermischen.
- Die Sahne darüber gießen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Käse gleichmäßig über den Auflauf streuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius für ca. 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Servieren Sie den Auflauf warm.
Zubereitungszeit: 45 Minuten
Gefüllte Champignons von LilaLischen
Zutaten:
- 24 kleine Champignons
- 100 g Frischkäse
- 50 g geriebener Parmesan
- 1 Bund frische Petersilie
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Die Stiele der Champignons vorsichtig herausdrehen und fein hacken.
- Die Petersilie fein hacken.
- Den Frischkäse, den Parmesan, die gehackten Champignonstiele und die Petersilie vermischen.
- Die Champignonköpfe mit der Käsemasse füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Gebratene Champignons von Abacusteam
Zutaten:
- 500 g Champignons
- 3 Knoblauchzehen
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Zucker
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Die Champignons putzen und in dicke Scheiben schneiden.
- Den Knoblauch fein hacken.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten, bis er duftet.
- Die Champignons hinzufügen und ca. 5 Minuten braten, bis sie weich sind.
- Mit Sojasauce, Zucker, Salz und Pfeffer würzen und weitere 2-3 Minuten braten.
- Die gebratenen Champignons warm servieren.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Probieren Sie diese leckeren Champignonrezepte aus und genießen Sie den einzigartigen Geschmack der gefüllten oder gebratenen Pilze. Diese Gerichte eignen sich hervorragend als Vorspeise, Beilage oder Hauptgericht und sind einfach zuzubereiten. Guten Appetit!