Hallo liebe Leserinnen und Leser! Heute möchte ich ein köstliches Rezept mit euch teilen, das besonders bei Asiaten sehr beliebt ist - Champignon Pfanne mit Knoblauch-Sahnre-Sauce. Diese einfache und schnelle Gericht wird euch begeistern. Lasst uns anfangen!
Champignon Pfanne mit Knoblauch-Sahnre-Sauce
Champignon Pfanne mit Knoblauch-Sahnre-Sauce ist ein leckeres Gericht, das perfekt für eine gesunde und leichte Mahlzeit ist.
Zutaten
- 500g Champignons
- 3 Knoblauchzehen
- 200ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
- Frische Petersilie zur Garnierung
Anleitung
1. Die Champignons gründlich waschen und in Scheiben schneiden.
2. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anbraten, bis er duftet.
4. Die Champignons hinzufügen und bei mittlerer Hitze braten, bis sie leicht gebräunt sind.
5. Die Sahne in die Pfanne gießen und gut umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Champignon Pfanne für weitere 5-7 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist.
7. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Wie man es zubereitet
Die Zubereitung dieser Champignon Pfanne mit Knoblauch-Sahnre-Sauce ist wirklich einfach. Ihr könnt sie als Hauptgericht oder als Beilage zu Fleisch oder Fisch servieren.
Zubereitungszeit
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 20 Minuten.
Portionen
Das Rezept ergibt 2-3 Portionen.
Nährwertangaben
- Kalorien: 250
- Fett: 15g
- Kohlenhydrate: 10g
- Protein: 8g
Tipps
- Ihr könnt auch andere Pilzsorten wie Shiitake oder Austernpilze verwenden, um diese Pfanne zuzubereiten.
- Wenn ihr es würziger mögt, könnt ihr eine Prise Chiliflocken hinzufügen.
Häufig gestellte Fragen
- Kann ich diese Champignon Pfanne auch vegan zubereiten?
Ja, anstelle von Sahne könnt ihr vegane Sahnealternativen wie Hafer- oder Sojasahne verwenden.
- Schmeckt dieses Gericht auch kalt?
Ja, ihr könnt die Champignon Pfanne auch kalt als Salat genießen.
Ich hoffe, dieses Rezept gefällt euch. Probiert es unbedingt aus und lasst es euch schmecken!
