Wrap-Röllchen von Koch_und_Köchin | Chefkoch | Rezept | Fingerfood
Wrap-Röllchen
Die köstlichen Wrap-Röllchen sind ein perfektes Fingerfood für jede Gelegenheit. Sie eignen sich hervorragend als Snack auf Partys, als Vorspeise oder auch für unterwegs. Mit einer leckeren Füllung aus frischen Zutaten sind sie nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein Gaumenschmaus.
Zutaten:
- 6 Wraps
- 200 g Frischkäse
- 150 g Rucola
- 200 g Putenbrust
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 Möhre
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Die Wraps leicht mit Wasser befeuchten, damit sie sich besser rollen lassen.
- Den Frischkäse gleichmäßig auf den Wraps verteilen.
- Den Rucola waschen und trocken tupfen. Auf den Wraps verteilen.
- Die Putenbrust in dünnen Scheiben schneiden und auf den Wraps platzieren.
- Die Paprika und die Möhre in feine Streifen schneiden. Auf den Wraps verteilen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Wraps vorsichtig aufrollen und in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden.
- Mit Zahnstochern fixieren und servieren.
Wie man zubereitet:
Die Zubereitung der Wrap-Röllchen ist denkbar einfach. Zuerst bereitet man die Füllung vor, indem man den Frischkäse auf den Wraps verteilt und anschließend den Rucola, die Putenbrust sowie die Paprika und die Möhre darauf platziert. Mit Salz und Pfeffer würzen und dann die Wraps vorsichtig aufrollen. Mit Zahnstochern fixieren und servieren.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der Wrap-Röllchen dauert etwa 15 Minuten.
Portionen:
Die Menge der Zutaten reicht für ca. 20 Wrap-Röllchen.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben variieren je nach den verwendeten Zutaten und den Portionsgrößen.
Glutenfreies fingerfood Rezepte | Chefkoch.de
Glutenfreies fingerfood Rezepte
Wenn Sie auf der Suche nach glutenfreien Fingerfood-Rezepten sind, sind Sie hier genau richtig. Glutenfreies Fingerfood ermöglicht es auch Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit, köstliche Snacks zu genießen. Das folgende Rezept für Mini-Lauchquiche ist glutenfrei und ein wahrer Genuss.
Zutaten:
- 200 g glutenfreies Mehl
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 1 Stange Lauch
- 100 g geriebener Käse
- 3 Eier
- 150 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Das glutenfreie Mehl, die Butter, das Ei und eine Prise Salz zu einem Teig verkneten.
- Den Teig in eine gefettete Muffinform drücken und einen Rand formen.
- Den Lauch in Ringe schneiden und auf dem Teig verteilen.
- Den geriebenen Käse darüberstreuen.
- Die Eier mit der Sahne verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Eiermischung über den Lauch gießen.
- Die Mini-Lauchquiches im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Wie man zubereitet:
Die Zubereitung der glutenfreien Mini-Lauchquiches ist recht einfach. Zuerst wird der Teig aus dem glutenfreien Mehl, der Butter, dem Ei und einer Prise Salz hergestellt. Der Teig wird in eine gefettete Muffinform gedrückt und mit einem Rand versehen. Dann wird der Lauch auf dem Teig verteilt, der geriebene Käse darübergestreut und die Eiermischung mit Sahne, Salz und Pfeffer darübergegossen. Die Mini-Lauchquiches werden dann im vorgeheizten Backofen gebacken, bis sie goldbraun sind.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für die glutenfreien Mini-Lauchquiches beträgt etwa 30 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 12 Mini-Lauchquiches.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben können je nach den verwendeten Zutaten und den Portionsgrößen variieren.
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