Gebratener Reis mit Ei und gekochtem Schinken
Leckeres Rezept für gebratenen Reis mit Ei und gekochtem Schinken
Nichts ist köstlicher als ein Gericht, das frisch aus der Pfanne kommt. Mit diesem Rezept für gebratenen Reis mit Ei und gekochtem Schinken wirst du dich wie ein Sternekoch fühlen. Das Gericht vereint den Geschmack von würzigem Schinken, saftigem Reis und zart gebratenem Gemüse zu einer perfekten Mahlzeit.
Zutaten für den gebratenen Reis mit Ei und gekochtem Schinken:
- 200 g gekochter Schinken
- 3 Tassen gekochter Reis
- 2 Eier
- 2 Karotten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 3 EL Sojasauce
- 1 EL Sesamöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung für den gebratenen Reis mit Ei und gekochtem Schinken:
Zuerst schneide den gekochten Schinken in kleine Würfel. Schäle dann die Karotten und schneide sie in dünne Scheiben. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
Erhitze nun etwas Öl in einer Pfanne und brate den Schinken darin an, bis er leicht knusprig ist. Füge dann die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und brate sie glasig an.
Füge die Karottenscheiben hinzu und brate sie für einige Minuten mit. Schiebe das Gemüse dann zur Seite und schlage die Eier in die Pfanne. Brate die Eier unter Rühren an, bis sie gestockt sind.
Gib den gekochten Reis in die Pfanne und vermische ihn gut mit dem Gemüse und den Eiern. Füge Sojasauce, Sesamöl, Salz und Pfeffer hinzu und brate alles für weitere 3-4 Minuten, bis der Reis heiß ist.
Serviere den gebratenen Reis auf Tellern und garniere ihn nach Belieben mit Frühlingszwiebeln oder Koriander. Du kannst ihn als Hauptgericht oder Beilage zu anderen asiatischen Gerichten servieren.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung des gebratenen Reis mit Ei und gekochtem Schinken dauert etwa 30 Minuten.
Anzahl der Portionen:
Dieses Rezept ergibt etwa 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben können je nach verwendeten Zutaten variieren.
Tipps:
- Du kannst zusätzliches Gemüse wie Erbsen oder Paprika hinzufügen, um dem Gericht noch mehr Geschmack und Farbe zu verleihen.
- Wenn du eine würzigere Variante bevorzugst, kannst du etwas scharfe Chili-Sauce oder Ingwer zum gebratenen Reis hinzufügen.
Häufig gestellte Fragen:
- Kann ich den Schinken durch Hühnchen oder Garnelen ersetzen?
Ja, du kannst den gekochten Schinken problemlos durch Hühnchen oder Garnelen ersetzen. Das Gericht schmeckt auch mit anderen Fleischsorten sehr lecker.
- Wie bewahre ich die Reste des gebratenen Reis auf?
Die Reste kannst du in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Erhitze sie vor dem Verzehr in der Mikrowelle oder in der Pfanne.
Genieße dieses köstliche Gericht und lass dich von den Aromen Asiens verzaubern!
