Heute haben wir ein köstliches Low Carb Rezept für dich: Chinakohl-Auflauf mit Karotten und Hackfleisch. Dieses Gericht ist nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker. Es ist perfekt für alle, die sich bewusst ernähren möchten, ohne auf den Geschmack zu verzichten.
Chinakohl-Auflauf mit Karotten und Hackfleisch
Für dieses Rezept benötigst du folgende Zutaten:
- 500g Hackfleisch (am besten Rind)
- 1 Chinakohl
- 2 Karotten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer
- 200ml Sahne
- 100g geriebener Käse
Zubereitung:
1. Den Chinakohl gründlich waschen und in Streifen schneiden.
2. Die Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
4. Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Den Chinakohl und die Karotten in die Pfanne geben und etwa 5 Minuten dünsten.
7. Die Sahne hinzufügen und alles gut vermischen.
8. Den Auflauf in eine Backform geben und mit geriebenem Käse bestreuen.
9. Den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Guten Appetit!
Dieser Chinakohl-Auflauf ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echtes Geschmackserlebnis. Das saftige Hackfleisch, das knackige Gemüse und der cremige Käse machen dieses Gericht zu einem wahren Gaumenschmaus.
Der Auflauf eignet sich perfekt als Hauptgericht für ein gemütliches Abendessen mit der Familie oder Freunden. Serviert mit einem frischen Salat ist er eine gesunde und ausgewogene Mahlzeit.
Tipps:
- Du kannst auch andere Gemüsesorten hinzufügen, wie zum Beispiel Paprika oder Zucchini.
- Statt Hackfleisch kannst du auch Hähnchen- oder Putenfleisch verwenden.
- Wenn du den Auflauf noch würziger magst, könnten Gewürze wie Paprika und Kreuzkümmel eine gute Ergänzung sein.
Fazit:
Der Chinakohl-Auflauf mit Karotten und Hackfleisch ist ein köstliches Low Carb Gericht, das nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker ist. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du ein einfaches und dennoch raffiniertes Gericht auf den Tisch.
Probier es doch gleich mal aus und lass dich von diesem Geschmackserlebnis begeistern!
Weitere leckere Rezepte mit Chinakohl findest du auch auf unserer Website. Lass dich von der Vielfalt des Gemüses inspirieren und entdecke neue Geschmackskombinationen.
Guten Appetit!
