Chinese Rezepte, Nudeln Braten Chinesischer Art In 3 Super Einfachen Schritten

Heute wollen wir uns mit chinesischen Rezepten beschäftigen. Die chinesische Küche ist für ihre vielfältigen Aromen und ihre gesunden Zutaten bekannt. Es gibt so viele köstliche Gerichte zu entdecken, dass es schwer fällt, sich auf nur ein einzelnes Rezept zu beschränken. Also lasst uns gleich loslegen und schauen, was wir in der chinesischen Küche zaubern können!

Chinesische Schweinefleischpfanne mit Morcheln und Porree

Beginnen wir mit einem köstlichen Rezept für eine chinesische Schweinefleischpfanne mit Morcheln und Porree. Das Bild allein lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen.

### Zutaten:

• 500 g Schweinefleisch, in Streifen geschnitten
• 200 g Morcheln
• 2 Porree-Stangen, in Ringe geschnitten
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Stück Ingwer, gerieben
• 3 EL Sojasauce
• 1 EL Austernsauce
• 1 EL Hoisinsauce
• 2 EL Reiswein
• 2 EL Sesamöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Morcheln in warmem Wasser einweichen.
2. In einer Pfanne das Schweinefleisch mit Knoblauch und Ingwer anbraten, bis es goldbraun ist. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
3. Den Porree in die Pfanne geben und kurz anbraten.
4. Die eingeweichten Morcheln abtropfen lassen und in die Pfanne geben.
5. Das angebratene Schweinefleisch wieder in die Pfanne geben und alles vermengen.
6. Sojasauce, Austernsauce, Hoisinsoße, Reiswein und Sesamöl dazugeben und gut vermischen.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Die Pfanne abdecken und ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Zutaten gut durchgekocht sind.
9. Servieren Sie die chinesische Schweinefleischpfanne mit gekochtem Reis oder Nudeln.

Diese chinesische Schweinefleischpfanne ist ein wahres Geschmackserlebnis. Das zarte Fleisch, die aromatischen Morcheln und der frische Porree harmonieren perfekt zusammen. Mit diesem Rezept können Sie ein authentisches chinesisches Gericht zu Hause nachkochen und Ihre Familie und Freunde beeindrucken!

Nudeln braten chinesischer Art

Ein weiteres beliebtes chinesisches Gericht sind gebratene Nudeln. Sie sind schnell zubereitet und schmecken einfach köstlich. Hier ist ein einfaches Rezept für gebratene Nudeln in chinesischer Art.

### Zutaten:

• 250 g gekochte Eiernudeln
• 200 g Schweinefleisch, in Streifen geschnitten
• 1 Karotte, in Streifen geschnitten
• 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 EL Sojasauce
• 1 EL Sesamöl
• 2 EL Pflanzenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. In einer Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und das Schweinefleisch darin anbraten, bis es gar ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
2. Die Zwiebel, den Knoblauch, die Karotte und die Paprika in derselben Pfanne anbraten, bis sie weich sind.
3. Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und gut vermischen.
4. Sojasauce und Sesamöl dazugeben und nochmals gut vermischen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Das angebratene Schweinefleisch wieder in die Pfanne geben und alles vermengen.
7. Die gebratenen Nudeln etwa 5 Minuten weiterkochen, bis alles gut durchgeheizt ist.
8. Servieren Sie die gebratenen Nudeln chinesischer Art heiß und genießen Sie dieses köstliche Gericht!

Die gebratenen Nudeln sind ein einfaches aber leckeres Gericht, das Sie im Handumdrehen zubereiten können. Sie eignen sich auch hervorragend zur Resteverwertung, da Sie verschiedene Gemüsesorten und Fleisch verwenden können. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von den Aromen der chinesischen Küche verzaubern!

Die chinesische Küche hat noch viele weitere köstliche Rezepte zu bieten, von gebratenem Reis über knusprige Ente bis hin zu leckeren Dim Sum. Lassen Sie sich von den Aromen und Geschmackskombinationen der chinesischen Küche inspirieren und probieren Sie neue Gerichte aus. Guten Appetit!