Cholesterinarme Rezepte Mit Fleisch, Cholesterinarme Gerichte Mit Geflügel

Cholesterinarme Rezepte: Gemüsepfanne mit Rindfleisch

Gemüsepfanne mit Rindfleisch

Wenn es darum geht, cholesterinarme Gerichte zuzubereiten, ist eine köstliche Gemüsepfanne mit zartem Rindfleisch eine ausgezeichnete Wahl. Diese gesunde und ausgewogene Mahlzeit ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch reich an Nährstoffen.

Zutaten:

• 200 g Rindfleisch
• 1 rote Paprika
• 1 grüne Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 Zucchini
• 1 Karotte
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Rapsöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Das Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden.
2. Das Gemüse waschen und in Streifen schneiden.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
4. In einer Pfanne das Rapsöl erhitzen und das Rindfleisch hinzufügen. Kurz anbraten, bis es braun ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
5. In derselben Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch glasig anbraten.
6. Das Gemüse hinzufügen und für etwa 5-7 Minuten braten, bis es leicht weich ist.
7. Das Rindfleisch wieder in die Pfanne geben und gut vermischen.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und weitere 2-3 Minuten braten, bis das Fleisch gar ist.
9. Die Gemüsepfanne heiß servieren.

Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten und die Portionen reichen für 2 Personen.

Nährwertangaben pro Portion:

• Kalorien: 300
• Fett: 10 g
• Kohlenhydrate: 20 g
• Protein: 30 g

Probieren Sie diese leckere Gemüsepfanne mit zartem Rindfleisch aus und genießen Sie eine gesunde und ausgewogene Mahlzeit, die gut für Ihr Herz ist. Das Gericht ist reich an Gemüse und magerem Protein, was es zu einer idealen Wahl für eine cholesterinarme Ernährung macht.

Hüftsteak mit Folienkartoffeln

Ein weiteres köstliches cholesterinarmes Rezept ist Hüftsteak mit Folienkartoffeln. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch voller Geschmack und Nährstoffe.

Zutaten:

• 2 Hüftsteaks
• 4 mittelgroße Kartoffeln
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Kartoffeln gründlich waschen und in Alufolie einwickeln.
2. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C für etwa 45 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich sind.
3. Die Hüftsteaks mit Salz und Pfeffer würzen.
4. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hüftsteaks von beiden Seiten braten, bis sie die gewünschte Garstufe erreicht haben.
5. Die Folienkartoffeln aus dem Ofen nehmen, auswickeln und in Scheiben schneiden.
6. Die Hüftsteaks mit den Folienkartoffeln servieren.

Die Zubereitungszeit beträgt ca. 60 Minuten und die Portionen reichen für 2 Personen.

Nährwertangaben pro Portion:

• Kalorien: 400
• Fett: 15 g
• Kohlenhydrate: 30 g
• Protein: 35 g

Dieses leckere Hüftsteak mit Folienkartoffeln ist ein perfektes Gericht für ein gesundes Abendessen. Es ist reich an Eiweiß und Ballaststoffen, was dazu beiträgt, den Cholesterinspiegel im Körper zu kontrollieren.

Gefüllte Paprika mit Tomatenreis & Hackfleisch

Ein weiteres köstliches Rezept für eine cholesterinarme Ernährung sind gefüllte Paprika mit Tomatenreis und Hackfleisch. Diese herzhafte Mahlzeit ist nicht nur reich an Geschmack, sondern auch an gesunden Zutaten, die gut für Ihr Herz sind.

Zutaten:

• 4 Paprika (unterschiedliche Farben)
• 200 g Hackfleisch
• 1 Tasse gekochter Tomatenreis
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Paprika waschen, den Deckel abschneiden und die Kerne entfernen.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch glasig anbraten.
4. Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun ist.
5. Den gekochten Tomatenreis hinzufügen und gut vermischen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Die Paprika mit der Hackfleisch-Tomatenreis-Mischung füllen.
8. Die gefüllten Paprika in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 30 Minuten backen, bis sie weich sind.

Die Zubereitungszeit beträgt ca. 45 Minuten und die Portionen reichen für 4 Personen.

Nährwertangaben pro Portion:

• Kalorien: 350
• Fett: 12 g
• Kohlenhydrate: 30 g
• Protein: 25 g

Gefüllte Paprika mit Tomatenreis und Hackfleisch sind eine köstliche und gesunde Wahl für eine cholesterinarme Ernährung. Dieses Gericht bietet eine gute Menge Protein und Ballaststoffe, die dazu beitragen können, den Cholesterinspiegel zu senken.

Probieren Sie diese köstlichen cholesterinarmen Rezepte aus und genießen Sie gleichzeitig eine gesunde Ernährung. Mit den richtigen Zutaten und einer ausgewogenen Zubereitung können Sie eine Reihe von schmackhaften Gerichten zubereiten, die gut für Ihr Herz sind.