Warmer Salat vom Grill
Zutaten
- 300 g Hähnchenbrustfilet
- 200 g Cherrytomaten
- 1 rote Zwiebel
- 1 Paprika
- 100 g Rucola
- 150 g Feta-Käse
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Cherrytomaten halbieren, rote Zwiebel in dünne Ringe schneiden und Paprika in kleine Würfel schneiden.
- Das Gemüse in einer Grillpfanne oder auf dem Grill anbraten.
- Hähnchenbrustfilet ebenfalls grillen, bis es gar ist.
- In einer großen Schüssel Rucola, Feta-Käse und das gegrillte Gemüse vermengen.
- Mit Olivenöl und Balsamico-Essig beträufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
So einfach und schnell ist der warme Salat vom Grill zubereitet. Er eignet sich perfekt für laue Sommerabende oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch.
Zubereitungszeit
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 20 Minuten.
Portionen
Das Rezept ergibt 2 Portionen.
Nährwertangaben
Pro Portion beträgt der Kaloriengehalt ca. 400 kcal. Der Salat liefert eine gute Menge an Protein (ca. 30 g) und enthält zudem wichtige Vitamine und Mineralstoffe.
Tipps
- Wer es gerne pikant mag, kann noch etwas Chilipulver oder frische Chilischoten zum Salat hinzufügen.
- Anstatt Rucola kann auch Feldsalat oder Babyspinat verwendet werden.
- Statt Feta-Käse eignen sich auch Mozzarella oder Parmesan als Alternative.
Häufig gestellte Fragen
-
Kann man den Salat auch kalt genießen? Ja, der Salat schmeckt auch kalt sehr lecker. Besonders als Resteessen am nächsten Tag.
-
Welche Beilagen passen gut zu dem warmen Salat vom Grill? Der Salat kann als Hauptgericht serviert werden, passt aber auch sehr gut zu frischem Baguette oder gegrilltem Fleisch.
Probieren Sie diesen köstlichen, warmen Salat vom Grill aus und genießen Sie die leichte und frische Kombination aus Hähnchenbrust, gegrilltem Gemüse und Feta-Käse.
Chicken Breast on Spinach
Zutaten
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 400 g frischer Spinat
- 1 Zitrone
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets darin von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind und durchgegart sind.
- Währenddessen den Spinat waschen und trocken schleudern.
- In einer weiteren Pfanne den Knoblauch fein hacken und in etwas Olivenöl anschwitzen.
- Den frischen Spinat hinzufügen und kurz zusammenfallen lassen.
- Mit Salz, Pfeffer und dem Saft der Zitrone abschmecken.
- Die gebratenen Hähnchenbrustfilets auf dem Spinatbett servieren.
Dieses Rezept für Chicken Breast on Spinach ist einfach zuzubereiten und eignet sich als schnelles, gesundes Abendessen. Der Spinat liefert wertvolle Ballaststoffe, während das Hähnchenbrustfilet eine gute Proteinquelle ist.
Zubereitungszeit
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten.
Portionen
Das Rezept ergibt 2 Portionen.
Nährwertangaben
Pro Portion beträgt der Kaloriengehalt ca. 350 kcal. Das Gericht enthält wenig Fett und Kohlenhydrate und ist reich an Eiweiß.
Tipps
- Zusätzlich können noch Kirschtomaten halbiert und in der Pfanne mit dem Spinat mitgeschmort werden.
- Wer es scharf mag, kann noch etwas Chilipulver oder Chiliflocken über das Gericht streuen.
Häufig gestellte Fragen
-
Welche Beilagen passen zu Chicken Breast on Spinach? Das Gericht kann mit Kartoffeln, Reis oder Nudeln serviert werden. Auch ein frischer Salat passt sehr gut dazu.
-
Kann man statt Hähnchenbrust auch andere Fleischsorten verwenden? Ja, das Rezept funktioniert auch mit Pute, Schweinefleisch oder Rindfleisch. Die Garzeit kann je nach Fleischsorte variieren.
Probieren Sie dieses gesunde und sättigende Gericht aus Hähnchenbrust auf Spinat und genießen Sie den köstlichen Geschmack.
These recipes are delicious and healthy options that you can easily prepare at home. Whether you’re looking for a light, warm salad or a protein-packed chicken dish, these recipes have got you covered. Enjoy the fresh flavors and nutritious ingredients.
