Hey Leute, ich habe hier etwas zum Schmunzeln für euch! Wisst ihr, was mir gerade in den Sinn gekommen ist? Zitronen-Cupcakes! Ja, ihr habt richtig gehört, diese kleinen saftigen Leckerbissen, die so erfrischend schmecken. Ich habe ein paar super lustige Bilder von Zitronen-Cupcakes gefunden, die ich unbedingt mit euch teilen möchte. Also schnappt euch eure Tassen Kaffee oder Tee und lasst uns in die Welt der köstlichen Zitronen-Cupcakes eintauchen.
Zitronen-Cupcakes Nr. 1
Beginnen wir mit diesem herrlich gelben Cupcake, der mit einer wunderschönen Zitronenscheibe verziert ist. Ich meine, schaut euch das an, es sieht einfach zum Anbeißen aus! Dieses Bild hat definitiv meinen Appetit geweckt und ich kann es kaum erwarten, diese Leckerei zu probieren.
Zitronen-Cupcakes Nr. 2
Als nächstes haben wir hier einen Cupcake, der anscheinend so lecker ist, dass sogar die Schrift darauf vor Freude hüpft. Ich kann verstehen, warum dieser Cupcake so beliebt ist. Er sieht einfach zum Anbeißen aus! Die Kombination aus der gelben Zitronenglasur und dem saftigen Teig ist einfach unwiderstehlich.
Zutaten:
- 200 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Zitrone (Schale und Saft)
- 100 g Puderzucker
Anleitung:
- Die weiche Butter mit dem Zucker cremig rühren.
- Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl und Backpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Die Zitronenschale und den Saft hinzufügen und gut vermischen.
- Den Teig in Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 20 Minuten backen.
- Für die Glasur den Puderzucker mit etwas Zitronensaft verrühren und die Cupcakes damit bestreichen.
- Mit Zitronenscheiben oder Zitronenzesten garnieren.
Wie man sie zubereitet: Jetzt kommt der lustige Teil, die Zubereitung! Ihr müsst einfach nur die weiche Butter und den Zucker cremig rühren. Dann die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren. Danach Mehl, Backpulver, Zitronenschale und -saft hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig in Muffinförmchen füllen und ab in den Ofen damit bei 180 Grad Celsius. Nach etwa 20 Minuten könnt ihr die Cupcakes aus dem Ofen holen und sie abkühlen lassen. Dann kommt die Glasur ins Spiel. Einfach den Puderzucker mit etwas Zitronensaft verrühren und die Cupcakes damit bestreichen. Zum Schluss könnt ihr die Cupcakes mit Zitronenscheiben oder Zitronenzesten garnieren.
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten, also perfekt für eine spontane Backsession. Die Zutaten reichen für ca. 12 Cupcakes, aber wenn ihr mehr möchtet, könnt ihr die Mengen einfach entsprechend anpassen.
Ernährungsinformationen brauchen wir jetzt nicht unbedingt, schließlich sind Zitronen-Cupcakes eher kleine Köstlichkeiten für besondere Momente. Kalorien zählen? Das überlassen wir denjenigen, die gerade auf Diät sind. Es reicht zu wissen, dass sie einfach lecker sind!
Habt ihr noch irgendwelche Tipps für die Zubereitung von Zitronen-Cupcakes? Teilt sie gerne mit uns! Wenn nicht, lasst uns einfach sie genießen und jeden Bissen voll auskosten. Lasst es euch schmecken!
