Das süße Omelett: Rezept aus der technischen Prüfung von “Das große Promibacken”
Das süße Omelett ist ein köstliches Rezept, das in der technischen Prüfung der aktuellen Staffel von “Das große Promibacken” vorgestellt wurde. Es ist eine einzigartige Kombination aus klassischem Omelett und süßer Delikatesse. Das Rezept erfordert etwas Fingerspitzengefühl und Geduld, aber das Ergebnis ist definitiv die Mühe wert.
Zutaten:
- 4 Eier
- 50 ml Milch
- 50 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 50 g Mehl
- 25 g Butter
- Puderzucker zum Bestäuben
Anleitung:
- Die Eier in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verquirlen.
- Milch, Zucker, Vanilleextrakt und Salz hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Eine Pfanne erhitzen und die Butter darin schmelzen lassen.
- Den Teig in die Pfanne gießen und bei mittlerer Hitze langsam stocken lassen.
- Das Omelett vorsichtig wenden und von beiden Seiten goldbraun braten.
Wie zubereiten:
Das süße Omelett kann warm oder kalt serviert werden. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben. Das Omelett schmeckt besonders gut mit frischen Beeren oder einer leichten Vanillesauce.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für das süße Omelett beträgt etwa 15 Minuten.
Anzahl der Portionen:
Das süße Omelett ergibt ca. 2 Portionen.
Nährwertangaben:
Pro Portion:
- Kalorien: 250
- Fett: 10 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Eiweiß: 8 g
Tipp:
Um dem Omelett eine besondere Note zu geben, können Sie zusätzlich eine Prise Zimt oder eine aromatische Gewürzmischung hinzufügen. Probieren Sie verschiedene Fruchtsoßen oder Marmeladen als Beilage aus, um das Omelett noch leckerer zu machen.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann man das süße Omelett auch am nächsten Tag noch essen?
Antwort: Ja, das Omelett hält sich im Kühlschrank für 1-2 Tage. Einfach kurz in der Mikrowelle erwärmen oder bei Raumtemperatur genießen.
Frage: Kann man das Omelett auch herzhaft zubereiten?
Antwort: Ja, das süße Omelett kann auch herzhaft mit Gemüse, Käse oder Kräutern gefüllt werden. Probieren Sie verschiedene Variationen aus und entdecken Sie Ihren eigenen Lieblingsgeschmack.
Das köstliche süße Omelett ist eine wahre Gaumenfreude. Probieren Sie dieses Rezept aus der aktuellen Staffel von “Das große Promibacken” und lassen Sie sich von der Kombination aus süß und herzhaft überraschen!
