Ddr Plätzchen Rezepte, Pin Auf Blätterteig

Hallo liebe Freunde,

Original DDR-Würzfleisch – deftig und lecker

Heute möchte ich euch ein köstliches Rezept für das Original DDR-Würzfleisch vorstellen. Dieses Gericht ist deftig und unglaublich lecker. Perfekt für alle, die gerne herzhafte Speisen genießen. Lasst uns loslegen!

### Zutaten:

• 500 g Schweinefleisch
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Gewürzgurken
• 3 EL Öl
• 2 EL Mehl
• 500 ml Brühe
• 250 ml Sahne
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Das Schweinefleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Die Zwiebeln und Knoblauchzehen fein hacken.
3. Die Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden.
4. In einem Topf das Öl erhitzen und das Fleisch darin kräftig anbraten.
5. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Mehl darüberstäuben und gut verrühren.
7. Brühe und Sahne angießen und aufkochen lassen.
8. Die Gewürzgurken hinzufügen und alles gut vermengen.
9. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
10. Das Würzfleisch für ca. 20-30 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch schön zart ist und die Sauce eingedickt ist.
11. Servieren und genießen!

Wie ihr seht, ist das Original DDR-Würzfleisch einfach zuzubereiten und unglaublich lecker. Die Kombination aus herzhaftem Fleisch, saftiger Sauce und würzigen Gewürzgurken ist ein wahrer Genuss.

Leckere Mürbeteig-Plätzchen von Oma

Bei der Suche nach einem köstlichen Plätzchenrezept bin ich auf diese leckeren Mürbeteig-Plätzchen von Oma gestoßen. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken einfach himmlisch!

### Zutaten:

• 250 g Mehl
• 125 g Butter
• 125 g Zucker
• 1 Ei
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz

Anleitung:

1. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.
2. Den Teig in Folie wickeln und für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
3. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
4. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Plätzchen ausstechen.
5. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
6. Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen für ca. 10-12 Minuten goldbraun backen.
7. Auskühlen lassen und nach Belieben verzieren.
8. Genießen und in Erinnerungen an Omas Küche schwelgen!

Diese Mürbeteig-Plätzchen sind einfach perfekt für die Adventszeit. Sie sind mürbe, buttrig und haben einen herrlich zarten Geschmack. Verziert mit Zuckerguss oder Schokolade sind sie nicht nur lecker, sondern auch optisch ein Highlight auf dem Plätzchenteller.

Ich hoffe, euch gefallen diese beiden DDR-inspirierten Rezepte. Probiert sie gerne aus und lasst mich wissen, wie sie euch geschmeckt haben! Guten Appetit!