Willkommen zu einem kulinarischen Abenteuer mit den fabelhaften Rezepten von Dr. med. Anne Fleck! Tauchen Sie ein in die Welt des gesunden Essens und lassen Sie sich von der Vielfalt und dem Geschmack ihrer köstlichen Gerichte inspirieren.
Gratinierter Blumenkohl mit genialer Käsesauce
Haben Sie Lust auf ein herzhaftes und zugleich gesundes Gericht? Dann ist der gratinierte Blumenkohl mit genialer Käsesauce genau das Richtige! Lassen Sie sich von diesem köstlichen Rezept von Dr. med. Anne Fleck verführen.
Zutaten:
- 1 Blumenkohl
- 200 g geriebener Käse
- 200 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Den Blumenkohl in kleine Röschen schneiden und in Salzwasser bissfest kochen.
- In der Zwischenzeit die Käsesauce zubereiten, indem Sie den geriebenen Käse mit der Sahne vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den gekochten Blumenkohl in eine Auflaufform geben und die Käsesauce darüber gießen.
- Den gratinierten Blumenkohl für etwa 15-20 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180°C backen, bis der Käse goldbraun ist.
Mit diesem einfachen und leckeren Rezept verwandeln Sie gewöhnlichen Blumenkohl in ein geschmackliches Highlight. Perfekt als Hauptgericht oder als Beilage zu Fleisch oder Fisch.
Die Zubereitung dieses Gerichts dauert etwa 30 Minuten und ergibt vier Portionen.
Ernährungsinformationen pro Portion:
- Kalorien: 350
- Eiweiß: 15g
- Kohlenhydrate: 10g
- Fett: 25g
Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der genialen Käsesauce verzaubern. Ihre Familie und Ihre Gäste werden begeistert sein!
Wenn Sie weitere köstliche Rezeptideen von Dr. med. Anne Fleck entdecken möchten, schauen Sie sich ihre Bücher an. Von Salaten der Superlative bis hin zu den gesündesten 10-Minuten-Rezepten bietet sie eine Fülle an inspirierenden Gerichten für eine gesunde Ernährung.
Erleben Sie den einzigartigen Geschmack gesunder Küche und lassen Sie sich von Dr. med. Anne Fleck auf eine kulinarische Reise mitnehmen. Guten Appetit!
