Dutch Oven Rezepte Hähnchenschenkel, Hähnchenschenkel Auf Rosmarinkartoffeln Aus Dem Dutch Oven Von Silfi1

Hier ist ein leckeres Rezept für Hähnchenschenkel auf Rosmarinkartoffeln aus dem Dutch Oven! Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und wird sicherlich alle begeistern.

Hähnchenschenkel auf Rosmarinkartoffeln aus dem Dutch Oven

Zutaten:

• 4 Hähnchenschenkel
• 500 g Kartoffeln
• 2 Zweige Rosmarin
• 4 Knoblauchzehen
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Den Dutch Oven vorheizen, indem man die Glut darunter platziert.
2. Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
3. Den Knoblauch fein hacken und den Rosmarin grob hacken.
4. Die Hähnchenschenkel mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Etwas Olivenöl in den Dutch Oven geben und die Hähnchenschenkel darin anbraten.
6. Die Kartoffeln, den Knoblauch und den Rosmarin hinzufügen und gut umrühren.
7. Den Dutch Oven mit dem Deckel verschließen und für 45 Minuten backen lassen.
8. Nach 45 Minuten den Deckel abnehmen und das Gericht weitere 15 Minuten backen, damit die Kartoffeln knusprig werden.
9. Die Hähnchenschenkel und Kartoffeln auf Teller verteilen und servieren.

Wie man sich darauf vorbereitet:

Dieses Gericht erfordert einige Vorbereitungen, aber es ist absolut lohnenswert. Zuerst sollten Sie sicherstellen, dass Sie alle Zutaten zur Hand haben. Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in Würfel. Hacken Sie den Knoblauch und den Rosmarin grob.

Der Dutch Oven sollte vor dem Kochen vorbeheizt werden. Platzieren Sie dazu die Glut unter dem Dutch Oven und lassen Sie ihn heiß werden.

Würzen Sie die Hähnchenschenkel mit Salz und Pfeffer, um ihnen Geschmack zu verleihen.

Nun können Sie mit dem eigentlichen Kochen beginnen. Geben Sie etwas Olivenöl in den Dutch Oven und braten Sie die Hähnchenschenkel darin an. Fügen Sie dann die Kartoffeln, den Knoblauch und den Rosmarin hinzu. Rühren Sie alles gut um, um die Aromen zu mischen.

Legen Sie den Deckel auf den Dutch Oven und lassen Sie das Gericht für 45 Minuten backen. Dies gibt den Aromen Zeit, sich zu entwickeln und das Fleisch und die Kartoffeln zu garen.

Nach 45 Minuten nehmen Sie den Deckel ab und lassen das Gericht weitere 15 Minuten backen. Dies wird die Kartoffeln knusprig machen.

Zubereitungszeit:

Das Rezept dauert insgesamt etwa 1 Stunde und 15 Minuten. Die aktive Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten, während das Gericht im Dutch Oven gart.

Portionen:

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen. Sie können die Zutaten jedoch nach Bedarf anpassen, um mehr oder weniger Portionen zuzubereiten.

Nährwertangaben:

Die genauen Nährwertangaben können je nach verwendeten Zutaten variieren. Die folgenden Informationen basieren auf einer Portion des Rezepts.

Kalorien: 350

Fett: 15g

Kohlenhydrate: 30g

Eiweiß: 25g

Tipps:

• Verwenden Sie frischen Rosmarin für ein intensiveres Aroma.
• Sie können auch andere Gewürze hinzufügen, um den Geschmack Ihrer Hähnchenschenkel zu variieren.
• Servieren Sie das Gericht mit einem frischen Salat oder Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit.

Häufig gestellte Fragen:

• Kann ich dieses Rezept auch im Backofen zubereiten? Ja, Sie können das Gericht auch im Backofen zubereiten. Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad Celsius vor und backen Sie das Gericht für etwa 1 Stunde, oder bis das Fleisch durchgegart und die Kartoffeln knusprig sind.

• Wie lange kann ich Reste aufbewahren? Reste können im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage lang aufbewahrt werden.

Probieren Sie dieses köstliche Rezept für Hähnchenschenkel auf Rosmarinkartoffeln aus dem Dutch Oven aus und lassen Sie sich von seinem aromatischen Geschmack verzaubern!