Leckeres und schnelles Abendessen, das in wenigen Minuten fertig ist
Zutaten:
- 250 g Nudeln
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten
- 300 g Hähnchenbrust, in Würfel geschnitten
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
1. Die Nudeln in kochendem Salzwasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig anbraten.
3. Die Hähnchenbrustwürfel hinzufügen und anbraten, bis sie goldbraun sind.
4. Die Paprikastreifen hinzufügen und für weitere 3-4 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
5. Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Das schnelle Abendessen ist fertig zum Servieren. Mit frischen Kräutern garnieren und genießen!
Einfache Rezepte für schnelle, gesunde Gerichte zum Basenfasten
Zutaten:
- 2 Zucchini
- 1 rote Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Paprika, in Streifen geschnitten
- 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Paprika
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
1. Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden oder mit einem Spiralschneider in Zucchininudeln verwandeln.
2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig anbraten.
3. Die geschnittenen Paprika und Champignons hinzufügen und für 5-7 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
4. Die Zucchinischeiben oder -nudeln hinzufügen und weitere 2-3 Minuten kochen, bis sie gar sind.
5. Die Gewürze (Kurkuma, Paprika, Salz und Pfeffer) hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Die schnellen, gesunden Gerichte zum Basenfasten sind fertig zum Servieren. Genießen Sie sie warm oder kalt!
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