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Entdecke die köstliche Gemüse-Kartoffelpfanne von Eismann! Mit diesem leckeren Pfannengericht zauberst du im Handumdrehen eine gesunde und ausgewogene Mahlzeit auf den Tisch. Die Gemüse-Kartoffelpfanne ist ein perfektes Fertiggericht für alle, die wenig Zeit zum Kochen haben, aber trotzdem nicht auf einen frischen und leckeren Genuss verzichten möchten.

Gemüse-Kartoffelpfanne

Zutaten:

• 500 g Kartoffeln
• 400 g gemischtes Gemüse (z.B. Karotten, Paprika, Zucchini)
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Das gemischte Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
4. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin anschwitzen.
5. Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Die Kartoffeln in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
7. Das gemischte Gemüse hinzufügen und alles gut vermengen.
8. Mit Salz und Pfeffer würzen und für etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.

Die Gemüse-Kartoffelpfanne ist ideal geeignet, um sie mit Reis, Fladenbrot oder einem frischen Salat zu servieren. Dieses Gericht eignet sich perfekt als Hauptgericht oder als Beilage zu Fleisch oder Fisch. Mit frischen Zutaten und einer einfachen Zubereitung ist die Gemüse-Kartoffelpfanne ein wahrer Genuss für die ganze Familie.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitungszeit für die Gemüse-Kartoffelpfanne beträgt ca. 30 Minuten.

Portionen:

Das Rezept ergibt ca. 4 Portionen.

Nährwertangaben:

Pro Portion (250 g) enthält die Gemüse-Kartoffelpfanne:

• Kalorien: 200
• Fett: 8 g
• Kohlenhydrate: 25 g
• Eiweiß: 5 g

Tipps:

• Verfeinere die Gemüse-Kartoffelpfanne mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch.
• Füge nach Belieben weitere Gewürze wie Paprikapulver oder Kreuzkümmel hinzu, um den Geschmack zu variieren.

Häufig gestellte Fragen:

• Kann ich die Gemüse-Kartoffelpfanne auch mit anderen Gemüsesorten zubereiten?
• Ja, du kannst die Gemüse-Kartoffelpfanne nach Belieben mit verschiedenen Gemüsesorten variieren.
• Wie lange kann ich die Gemüse-Kartoffelpfanne aufbewahren?
• Die Gemüse-Kartoffelpfanne kann im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

Genieße die köstliche Gemüse-Kartoffelpfanne von Eismann und lass dich von diesem leckeren Pfannengericht begeistern. Guten Appetit!