Heute möchten wir Ihnen ein köstliches Rezept präsentieren - Emile Henry Brötchenkranz Kronenform Couronne. Dieses Rezept eignet sich perfekt für einen gemütlichen Nachmittag mit Freunden oder für eine besondere Feier. Der Brötchenkranz ist nicht nur unglaublich lecker, sondern sieht auch noch wunderschön aus!
Emile Henry Brötchenkranz Kronenform Couronne
Zutaten
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 Prise Salz
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 1 EL Olivenöl
- Sesam- oder Mohnsamen zum Bestreuen
Anleitung
- In einer Schüssel das Mehl mit der Hefe und dem Salz vermischen.
- Nach und nach das Wasser hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
- Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort für ca. 1 Stunde gehen lassen, bis er doppelt so groß ist.
- Den Teig nochmals kurz durchkneten und zu einem Kranz formen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und erneut für ca. 30 Minuten gehen lassen.
- Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
- Den Brötchenkranz mit Olivenöl bestreichen und mit Sesam- oder Mohnsamen bestreuen.
- Im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten goldbraun backen.
- Herausnehmen und abkühlen lassen.
Vorbereitungszeit
Die Vorbereitungszeit für den Emile Henry Brötchenkranz Kronenform Couronne beträgt ca. 2 Stunden (inklusive Geh- und Backzeit).
Portionen
Das Rezept ergibt ca. 8 Portionen.
Nährwertangaben
- Kalorien: 250 kcal
- Kohlenhydrate: 50 g
- Eiweiß: 8 g
- Fett: 3 g
Tipps
Um dem Brötchenkranz einen besonderen Geschmack zu verleihen, können Sie auch getrocknete Kräuter oder geriebenen Käse zum Teig hinzufügen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Variationen!
Häufig gestellte Fragen
Frage: Kann ich den Brötchenkranz auch am Vortag zubereiten?
Antwort: Ja, Sie können den Teig bereits am Vortag vorbereiten. Lassen Sie ihn über Nacht im Kühlschrank gehen und backen Sie ihn am nächsten Tag frisch.
Frage: Kann ich den Brötchenkranz einfrieren?
Antwort: Ja, Sie können den Brötchenkranz nach dem Backen einfrieren. Zum Auftauen einfach für einige Minuten in den vorgeheizten Backofen geben.
Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept für den Emile Henry Brötchenkranz Kronenform Couronne gefällt. Genießen Sie ihn mit Ihren Liebsten und lassen Sie es sich schmecken!
