Heute möchten wir Ihnen ein köstliches Rezept für eine leckere Erdbeersahnetorte vorstellen. Diese Torte ist einfach zuzubereiten und wird sicherlich bei Ihrer Familie und Ihren Gästen großen Anklang finden. Genießen Sie den intensiven Erdbeergeschmack und die cremige Konsistenz dieser himmlischen Torte.
Erdbeersahnetorte
Zutaten:
- 500 g frische Erdbeeren
- 200 g Zucker
- 200 ml Sahne
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
Anleitung:
- Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Die Erdbeeren waschen, entstielen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Eier trennen.
- Das Eiweiß steif schlagen und beiseite stellen.
- Das Eigelb mit dem Zucker und Vanilleextrakt schaumig schlagen.
- Mehl und Backpulver hinzufügen und unterrühren.
- Den Eischnee vorsichtig unterheben.
- Den Teig in eine gefettete Springform geben und glattstreichen.
- Die Hälfte der Erdbeeren auf dem Teig verteilen.
- Den Kuchen für ca. 30-35 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Den Kuchen abkühlen lassen.
- Die Sahne steif schlagen und auf dem abgekühlten Kuchen verteilen.
- Die restlichen Erdbeeren auf der Sahne verteilen.
- Die Torte mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kaltstellen.
So einfach ist die Zubereitung dieser köstlichen Erdbeersahnetorte. Sie können sie gerne nach Belieben dekorieren oder mit frischer Minze garnieren. Die fruchtige Note der Erdbeeren gepaart mit der süßen Sahne macht diese Torte zu einem wahren Genuss für die Sinne.
Die Zubereitungszeit für diese Torte beträgt ca. 20 Minuten, die Backzeit liegt bei etwa 30-35 Minuten. Insgesamt sollten Sie also mit einer Gesamtzeit von ca. 1 Stunde und 30 Minuten rechnen, bis die Torte servierfertig ist.
Probieren Sie dieses einfache und leckere Rezept für Ihre nächste Kaffeetafel oder feierliche Anlässe aus. Ihre Gäste werden von dieser Erdbeersahnetorte begeistert sein und sicherlich nach dem Rezept fragen.
Guten Appetit!
