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In unserer hektischen Welt ist es oft eine Herausforderung, gesund zu essen und gleichzeitig unserer Haut die Nahrung zu geben, die sie braucht. Aber keine Sorge! Die Ernährungs-Docs sind hier, um uns zu helfen. Mit ihrem neuen Kochbuch für gesunde Haut haben sie leckere Rezepte zusammengestellt, die nicht nur gut schmecken, sondern auch unserer Haut gut tun.

Das neue Kochbuch der Ernährungs-Docs für gesunde Haut

Das neue Kochbuch der Ernährungs-Docs für gesunde Haut ist randvoll mit köstlichen Gerichten, die speziell darauf abzielen, unsere Haut von innen heraus zu nähren. Egal, ob Sie an Hautproblemen wie Akne, Ekzemen oder trockener Haut leiden - diese Rezepte sind genau das Richtige für Sie!

Rezepte im Überblick - Zutaten & Zubereitung

Nehmen wir zum Beispiel das Rezept für “Lachs auf Fenchel-Möhren-Gemüse”. Dieses Gericht ist nicht nur ein Genuss für die Geschmacksknospen, sondern enthält auch viele Haut-nährende Inhaltsstoffe. Der Lachs ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die Entzündungen reduzieren und die Haut gesund halten. Das Fenchel-Möhren-Gemüse liefert Antioxidantien und Vitamine, die die Hautstruktur verbessern.

Lachs auf Fenchel-Möhren-Gemüse

Zutaten:

• 4 Lachsfilets
• 1 Fenchelknolle
• 4 Möhren
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Den Fenchel und die Möhren waschen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Das Gemüse in einer Auflaufform verteilen und mit Olivenöl beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Die Lachsfilets auf das Gemüse legen und mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Die Auflaufform in den Backofen geben und den Lachs ca. 20 Minuten lang backen, bis er durchgegart ist.
6. Auf Teller anrichten und servieren.

Neben dem Lachs auf Fenchel-Möhren-Gemüse gibt es noch viele weitere leckere Rezepte in diesem Kochbuch. Ein weiteres Highlight ist das Rezept für “Fischfilet in Senfsoße mit Lauch, Sellerie und Möhren”. Dieses Gericht ist nicht nur gesund, sondern auch einfach zuzubereiten.

Fischfilet in Senfsoße mit Lauch, Sellerie und Möhren

Zutaten:

• 4 Fischfilets (z.B. Kabeljau oder Zander)
• 2 Stangen Lauch
• 2 Selleriestangen
• 4 Möhren
• 2 EL Senf
• 200 ml Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Den Lauch, Sellerie und die Möhren waschen und in dünne Streifen schneiden.
3. Das Gemüse in eine Auflaufform geben.
4. Die Fischfilets mit Senf bestreichen und auf das Gemüsebett legen.
5. Die Gemüsebrühe über den Fisch gießen.
6. Mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Die Auflaufform in den Backofen geben und den Fisch ca. 20 Minuten garen, bis er durchgegart ist.
8. Auf Teller anrichten und servieren.

Diese beiden Rezepte sind nur ein Vorgeschmack auf die Vielfalt, die in diesem Kochbuch für gesunde Haut zu finden ist. Von Brokkoli-Linsen-Salat bis Gemüse-Geflügel-Curry gibt es eine Fülle von Rezepten, die Ihrem Körper und Ihrer Haut gut tun.

Mit den Ernährungs-Docs und ihrem neuen Kochbuch für gesunde Haut können Sie einfach und köstlich kochen und gleichzeitig Ihrer Haut die Nährstoffe geben, die sie braucht. Probieren Sie es aus und genießen Sie eine strahlende, gesunde Haut!