Essen Bei Krankheit Rezepte, Gicht Auflauf – Leckerer Genuss Auch Bei Dieser Krankheit Möglich

Heute teilen wir Ihnen einige köstliche Rezepte für Menschen mit Gastritis mit. Diese Rezepte sind nicht nur lecker, sondern auch leicht verdaulich und schonend für den Magen. Wenn Sie an Gastritis leiden, wissen Sie wahrscheinlich bereits, wie wichtig es ist, auf Ihre Ernährung zu achten und bestimmte Lebensmittel zu vermeiden. Aber das bedeutet nicht, dass Sie auf den Genuss von gutem Essen verzichten müssen!

Gastritis rezepte

Zutaten:

• 500g mageres Hühnerfleisch
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Teelöffel Paprikapulver
• 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
• 1 Teelöffel gemahlener Kurkuma
• 1 Teelöffel gemahlener Ingwer
• 1 Dose gehackte Tomaten
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin anbraten, bis sie weich ist.
2. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und weiterbraten, bis er duftet.
3. Das Hühnerfleisch in die Pfanne geben und anbraten, bis es durchgekocht ist.
4. Paprikapulver, Kreuzkümmel, Kurkuma und Ingwer hinzufügen und gut vermischen.
5. Die gehackten Tomaten hinzufügen und zum Kochen bringen.
6. Die Hitze reduzieren und das Curry etwa 20 Minuten köcheln lassen.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dieses köstliche Hühnercurry ist nicht nur für Menschen mit Gastritis geeignet, sondern für die ganze Familie. Es ist mild im Geschmack, enthält aber dennoch eine Reihe von aromatischen Gewürzen, die dem Gericht eine besondere Note verleihen. Servieren Sie es mit Reis oder Naan-Brot für ein vollständiges Genusserlebnis!

Gicht Auflauf – leckerer Genuss auch bei dieser Krankheit möglich

Zutaten:

• 500g Kartoffeln
• 200g mageres Rindfleisch
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 roter Paprika, gewürfelt
• 100g Spinat
• 200ml Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Das Rindfleisch in Streifen schneiden.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin anbraten, bis sie weich ist.
4. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und weiterbraten, bis er duftet.
5. Das Rindfleisch hinzufügen und anbraten, bis es durchgekocht ist.
6. Den Paprika und den Spinat hinzufügen und kurz anbraten.
7. Die Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
8. Die Kartoffelscheiben in eine Auflaufform schichten und die Fleischgemüsemischung darauf verteilen.
9. Mit Salz und Pfeffer würzen.
10. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 30 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich sind.

Dieser Gicht Auflauf ist ein wunderbares Gericht, das auch bei der Behandlung von Gicht genossen werden kann. Er ist reich an Gemüse und magerem Fleisch und enthält keine Lebensmittel, die Gichtanfälle auslösen können. Probieren Sie es aus!

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