Würzige Rote Linsen mit Halloumi
Die würzigen roten Linsen mit Halloumi sind ein köstliches Gericht, das mit orientalischen Aromen und einer Prise Gewürzen zubereitet wird. Durch die Kombination von Linsen und Halloumi entsteht eine wunderbare Geschmackskomposition, die nicht nur Vegetarier begeistern wird.
Mini-Mettigel
Ein Mini-Mettigel ist ein amüsantes Partygericht, das nicht nur in der kalten Jahreszeit gut ankommt. Mit frischem Mett, Zwiebeln und Gewürzen werden kleine Igel-Formen geformt und im Ofen gebacken. Der kleine Snack ist nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker auf dem Buffet.
Blumenkohl-Gerichte
Blumenkohl ist ein vielseitiges Gemüse, das in der asiatischen Küche häufig verwendet wird. Ob gebraten, gekocht oder als Beilage - Blumenkohl schmeckt einfach köstlich. Hier sind einige köstliche Rezepte mit Blumenkohl, die Sie ausprobieren können.
Türkisches Pilaw mit Lamm
Türkisches Pilaw mit Lamm ist ein traditionelles türkisches Gericht, das mit Lammfleisch und Gewürzen zubereitet wird. Das saftige Fleisch und der aromatische Reis bilden eine perfekte Kombination, die Ihren Gaumen verwöhnen wird.
Sommerliche Pasta mit Artischocken und Minze
Die sommerliche Pasta mit Artischocken und Minze ist ein leichtes und erfrischendes Gericht, das perfekt für warme Tage ist. Die Kombination aus zarten Artischockenherzen, frischer Minze und Pasta sorgt für einen köstlichen Geschmack, der Sie in die Sommerstimmung versetzt.
Malabi
Malabi ist ein traditionelles israelisches Dessert, das aus Milch, Zucker und Rosenwasser hergestellt wird. Es ist ein cremiges und leichtes Dessert, das mit Pistazien und Rosenblättern verziert wird. Probieren Sie dieses exotische Dessert und lassen Sie sich von den orientalischen Aromen verführen.
E&T Rezepte
Entdecken Sie die Vielfalt der E&T Rezepte! E&T bietet eine große Auswahl an köstlichen Gerichten, von herzhaften Hauptspeisen bis zu süßen Desserts. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie die kulinarische Welt von E&T.
Spargel Quiche Hierzulande
Die Spargel Quiche Hierzulande ist ein köstliches Gericht mit frischem Spargel, knackigem Gemüse und einer cremigen Eiermischung. Diese herzhafte Quiche ist perfekt für den Frühling und lässt sich sowohl warm als auch kalt genießen. Probieren Sie dieses klassische Rezept und lassen Sie sich von der köstlichen Kombination aus Spargel und Quiche begeistern!
Lauch-Quiche mit Birne
Die Lauch-Quiche mit Birne ist eine köstliche Kombination aus herzhaftem Lauch, süßer Birne und würzigem Käse. Diese Quiche ist schnell zubereitet und eignet sich perfekt als leckeres Hauptgericht oder als Beilage zu Salat. Probieren Sie diese einzigartige Kreation und lassen Sie sich von den köstlichen Aromen überraschen!
Gefüllter Lachsbraten
Der gefüllte Lachsbraten ist eine köstliche Delikatesse, die mit einer würzigen Füllung aus Spinat, Ricotta und Knoblauch zubereitet wird. Dieses Gericht ist nicht nur ein wahrer Gaumenschmaus, sondern auch ein echter Hingucker auf dem Tisch. Probieren Sie dieses Rezept und verwöhnen Sie Ihre Gäste mit dieser außergewöhnlichen Kreation!
Rezept Zutaten
- Rote Linsen
- Halloumi
- Zwiebeln
- Gewürze
- Mett
- Blumenkohl
- Artischocken
- Minze
- Milch
- Zucker
- Rosenwasser
- Pistazien
- Spargel
- Gemüse
- Eier
- Lauch
- Birne
- Käse
- Lachs
- Spinat
- Ricotta
- Knoblauch
Anleitung
1. Die roten Linsen in gesalzenem Wasser kochen, bis sie weich sind.
2. Den Halloumi in Scheiben schneiden und in einer Pfanne goldbraun braten.
3. Die Zwiebeln hacken und mit den Gewürzen in der Pfanne anbraten.
4. Das Mett zu kleinen Kugeln formen und im Ofen backen, bis sie durchgegart sind.
5. Den Blumenkohl in Röschen teilen und in kochendem Wasser blanchieren.
6. Die Artischocken in Stücke schneiden und mit Minze in Olivenöl anbraten.
7. Die Milch mit Zucker und Rosenwasser erhitzen, bis der Zucker gelöst ist.
8. Den Malabi in Dessertschalen gießen und kalt stellen, bis er fest wird.
9. Die Spargelstangen schälen und in einer Quicheform verteilen.
10. Das Gemüse auf den Spargel legen und die Eiermischung darüber gießen.
11. Die Lauch-Quiche mit Birne im Ofen backen, bis sie goldbraun ist.
12. Den Lachsbraten mit der Spinat-Ricotta-Füllung füllen und im Ofen garen.
Wie man vorbereitet
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Anzahl der Portionen
4 Portionen
Nährwertangaben
Pro Portion:
- Kalorien: 300kcal
- Fett: 15g
- Kohlenhydrate: 25g
- Protein: 20g
Tipps
- Die roten Linsen vor dem Kochen gründlich abspülen, um eventuelle Rükstände zu entfernen.
- Den Halloumi vor dem Braten kurz in Mehl wenden, um eine knusprige Kruste zu bekommen.
- Den Blumenkohl nicht zu lange blanchieren, damit er noch bissfest bleibt.
- Den Malabi vor dem Servieren mit gehackten Pistazien und Rosenblättern garnieren.
- Die Spargel Quiche kann auch mit anderen Gemüsesorten nach Belieben variiert werden.
- Die Lauch-Quiche schmeckt auch kalt als Snack für unterwegs oder als Lunchbox-Gericht.
- Den gefüllten Lachsbraten vor dem Aufschneiden kurz ruhen lassen, damit er saftig bleibt.
FAQs
- Kann man die würzigen roten Linsen auch ohne Halloumi zubereiten? Ja, man kann den Halloumi durch eine andere Käsesorte ersetzen oder ganz weglassen.
- Wie lange dauert die Zubereitung der Mini-Mettigel? Die Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten, plus Backzeit im Ofen.
- Kann man die Blumenkohl-Gerichte auch vegan zubereiten? Ja, man kann die Rezepte ohne tierische Produkte abwandeln und vegane Alternativen verwenden.
- Wie lange bleibt der Malabi im Kühlschrank fest? Der Malabi sollte mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kalt gestellt werden, damit er fest wird.
- Kann man die Spargel Quiche auch ohne Eier zubereiten? Ja, man kann die Eier durch eine vegane Eiersatzmischung auswecsheln.
- Kann man die Lauch-Quiche auch als Vorspeise servieren? Ja, man kann die Quiche in kleinere Stücke schneiden und als Vorspeise oder Snack servieren.
- Wie lange muss der gefüllte Lachsbraten im Ofen garen? Der Lachsbraten sollte etwa 30 Minuten im Ofen bei 180 Grad Celsius garen.
Dies sind nur einige der köstlichen Rezepte, die Sie mit den Zutaten aus der Datenbank von Chefkoch ausprobieren können. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und kreieren Sie Ihre eigenen kulinarischen Meisterwerke. Genießen Sie das Kochen und das Entdecken neuer Geschmackserlebnisse!
